本就不买饲料，相对的也比较多，瘦也好吃。

村民有时会一猪喂养上一年，甚至两年，村里记录是一五百多斤的大猪，壮的躯堪比半大的，听说宰来后光层就超过掌厚！

思念着，手上的就垛成了碎，合上椒粉等调料，把装碗里，方文打了个招呼往自己家里走去，家里还有三个女孩没吃早饭呢。

到家后门外叫醒三女起床，这才上柴火烧起开来……

方文此时打算一猪面疙瘩，不同于兰州拉面需要先醒上几个小时的面粉，而且拉扯也很考究技术，也不同与面，刀削等加工比较麻烦，不用谈刀切面，手秆面了。

这面疙瘩，只要用面粉加上，放些盐，随意搅拌几下，连也不用剁碎，直接把一裹下锅里煮就行，虽然劲不足，但味却非常老，小麦味十足，想吃的时候个几分钟就好了。腊面疙瘩村里人尤其喜吃，家家都有腊，起来非常方便。

有些村民自己也植小麦，这个季节正是麦苗正绿的季节，打下小麦后，用小机直接打成面粉，用这面粉蒸来的馒叫：麦耙儿，麻黑『』，归与粮一类，味虽然还算不错，但只适合偶尔吃一顿。

还有红薯蒸熟后捣烂后炸来的红薯耙；玉米粉的包谷耙，窝窝；酒米来的黄糖耙，叶儿耙，糍耙；荞麦的荞面耙，大米的米粉耙；小麦粉烙的汤锅耙和蒸麦耙儿；南瓜饼等等。

这些小吃饼、耙儿类，可谓类繁多，虽然村民不经常吃，但几乎家家都会，而这里面，以红薯耙和叶耙、窝窝外面传播广，也受迎。

“哥，你什么好吃的呢。”妹妹睡朦胧的走厨房，发『』糟糟，如果不是健康的小麦『』肌肤，简直就是标准的宅女形象。

“煮了些面疙瘩，壶里有，快去洗脸刷牙！”方边一边嘱咐，一边往灶孔里放着柴火。

“好哦，我去叫桃和铃铃。”妹妹一听，笑着跑开了。

很快就烧开了，方文见三女也都洗蔌得差不多了，这才用手面粉里疯狂『』踏了几下，他力气大，就这几下，就别人大力『』上几分钟，拿吃碎，不多时，一个个面疙瘩就从手里向了锅中，扑腾扑腾翻的不断洗刷，等上一会儿，等面疙瘩浮面就差不多了。

村里人虽然是烧柴火炒菜，不过一个人烧火炒菜也忙得过来，只需要灶孔里放一几大竹节或是一大木就成，能燃烧很长一段时间，偶尔加把其余柴火，足够炒几个菜来了。

“好了，开吃了。”往锅里扔了些窝笋叶，方文笑了叫了一声，不用尝，这味肯定差不了。

家里的碗都是早些年买的，稍大些的只有碗，加上一双竹筷，哗啦呼啦吃起来特有觉。

“呜~~好吃呢。”小女张铃一咬一个面疙瘩，小嘴包得浑圆，糊不清的说着话，显得俏灵动。

妹妹骄傲的说：“那是，我哥可厉害了，七岁能劈柴，八岁能挑……”

方文无奈的笑了笑，这段怎么听着是形容哥的呢，就差肩膀上能跑了……