，才发现自己不是一个浪漫的人啊。

这时候二叔也和二娘也迎了来，又是好一阵寒暄，妹妹更是扑了二娘的怀里撒，也是，母女俩这都三个多月都没见面了。

方文见此就说：“你们先聊着，我先去厨房帮忙。”

杨支书今天没过来，而且今天鱼庄也不对外生意，算是方文的家宴吧，在加上二娘到镇上把几家馆的方学到了手，正好也试试菜，如果觉得行，就会把在城里开饭馆的事情提到日程，黄狗儿这两天到山上去了，算是放假休息几天在接着读书吧。

一到厨房，李大厨正带着几个小伙在忙着呢，其实也不是很忙，很多东西都已经提前准备好了。

见方文一来，李大厨就乐呵呵的说：“今天总算见识到了镇上几家馆的祖传秘方了，方文你也来看看。”

关于方的事情方文到是没避讳李大厨，完全没这个必要啊。

接着李大厨就带着他到了一边的大锅旁边，声说：“这里面煮的是羊汤，以前一直不知，原来这汤里面居然是加了猪脑和心肺，而且还有几清淡的药材去腥味，这几药材相当简单，里面居然还有西红柿的叶，天心米的，这要是不说来，任你想破脑袋也想不来。”

说着就揭开了大锅，里面的情况一目了然，大块大块的羊、羊骨、羊杂、一笼猪心肺、几个漂浮的猪脑，还有一个沙布包裹的小调料包，应该就是秘方了。

“这汤要煮多久？”方文声问。

“要煮到晚上去了，脑会直接煮烂，心肺和羊羊杂，半下午会捞来。今天杀了一只羊，足够吃好多天了。”李大师说着又叹这心肺的事情。猪的心肺和血在村里相当之便宜，一猪的血足有一大盆。在铺本就卖不去。说是喂了饲料的猪血不净，吃不得，一猪所有的猪血只卖三块钱，要的村民提前打招呼。不然这猪血可能直接就倒掉了。

而心肺就更加不用说了，以前只要四五块钱。一猪好几斤的心肺就能拿走，现在也不超过十块钱，另外腰这些也便宜。一对腰只要六块钱。到是猪肝比较值钱，卖得也快，去晚了也就买不到了。

不过心肺煮来的汤相当白，猪脑就不用说了，煮烂之后汤也很。

其实羊煮来的汤并没有那样白，原来是加了这两样东西啊。

既然中午吃不成羊汤。方文也没失去了兴趣，追问：“另外的呢？”

李大厨笑。“你在来看这边。”旁边是几个大蒸笼正冒着蒸气，一个大半大孩正在烧火。

“这里面是粉蒸，有羊、、猪大、里脊、排骨。这个秘方是在于米粉和酒米粉的比列，里面还要加上面粉、苕粉、椒粉，豆等等，比列太复杂了，说是祖传的秘方一也为过，等会你吃了就知了。”李大厨一边介绍，脸上却是异常的兴奋，也对，厨师就是这独门的秘方啊。