当然回过去到九十年代，那时候参军绝对是很荣耀的事情，村民们也会在堂屋门挂“参军光荣”的牌，有客人来看见了，绝对是倍有面的事情。只是现在貌似村民已经不挂这牌了……

方文也跟着反应过来，原来是这个原因啊，看来排骨来那骨油用来滋补还不够给力啊。

“成啊，等把红薯挖完在去。”

“文文，是不是有什么困难？”二叔的话拉回了方文的思绪。

“那就好，你要是为难，叔就去回绝了。”二叔声。

“没什么为难了，对了，明天我要去城里一趟，有没有什么要我带去的。”这话也就是一问，这不，每天到是货车拉菜城，要带东西还不方便。

恩，其实现在在村里，很多女孩都不愿意嫁给当过兵的，所以又有好男不当兵一说，汗……

“没什么带的，叫你二娘把戏就成。”二叔乐呵呵的说。

方文不由邪恶的想到，莫非周先生喜的就是这淡淡的羊sāo味，当然这也是想想而已，这菜本真的没有怪味，绝对是一好的下酒菜。

一到鱼庄，这边的菜sè都已经下锅了，只有炖菜的时间要久一些，杀了一个老鸭，这个老鸭汤是整只直接炖，这里指的蜻清汤，如果要加酸萝卜什么的，就需要把鸭先切块爆下油了，爆油主要是去腥味，另外就是爆香，外面的一层过了油就会更凑，这要吃的时候就会好一些，而整只炖汤，这关键就是汤了，对的也就不用在乎。

李大厨笑：“试了一下午，算是找到原因了，加了汤味就全来了。”所谓汤也就是汤。

iyou的职业就是军人，所以这退伍之后，呼到ziyou的空气，或是就把持不住内心了，很难在保持军人神圣传统的优良作风！

“开吃，吃了都给意见。”李大厨乐呵呵的说，眉也早就舒展开了，看来对这一大桌菜可谓信心满满。

方文自然留了下来试菜，只是有些担心虚不受补啊，恩，杨支也不知从什么地方得消息，忽然杀到了，跟着一起来的还有周先生，看来只要是男人就过不去这坎啊。

方文当先又试下了老佛手瓜，一就笑：“对了，就是这个味。”

“那好，等淀粉场空了，叔你也去城里住段时间怎么样。”

方文摇了摇，就算为难也要啊，不然就伤了亲戚们之间的情了。

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摇了摇，笑：“没什么，这样，到时候去检之前我去送送孩们，随便给人武打个招呼。”这个招呼当然不是占着最近的风行要名额，也不是去求帮忙，还是老规矩，请客送礼的那，场面也好看一些，这钱当然由他了，也没多少，帮亲戚也是帮自己啊。

随后又聊了一会，方文又看了看淀粉制造的过程，到也没动手，只是好奇而已，最后看看天sè，也就去了鱼庄，明儿一早就要去城里……

话一落，却是周先生首先忍不住动筷了，一下筷就夹了一个羊，一就送了嘴里，咀嚼了几下，看神情却是颇为享受，赞叹：“好吃，要的就是这个味。”

天还没黑，这菜就全桌了，好家伙，虽然每份菜sè不多，但架不住品繁多啊，李大厨让一个半大孩在旁边负责记录，也就是把糙的菜谱定下来，到时候在取一看就知价格不低的菜名！

又和李大厨谈了几句，忽然发现苗不对，怎么没人接话呢，一看，却是大家都在猛吃呢，李大嘴速度最快，一一个，那架

这是男人的菜肴，素芬脆带着放学回来的狗儿回家里去开火另外煮饭了。

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现在是补，自然是汤为主，所以整只炖比较合适，也比较容易把价格卖一些。