画面需要现在开始熏制了。

当即，大伙转移战场，火速搭建了一个棚来，不带现代科技气息，由两个长板凳组成，上面摆放着木，然后就把和香均匀的摆放在上面，而最上面可以用“芭蕉叶”，或是纸箱的壳盖在上面。

下面就开始生火，柏树枝桠已经准备好了，这树枝因为青绿，不容易燃烧，又因的毒素比较小，特别适合熏制腊，另外如杉树枝条，松树枝条也不错，如果能找来橘树的枝条就更好了。

先是生火，是大火，烧起来后，把柏树枝桠往上面一放，这烟雾就来了。腊香要熏得好吃，油是关键，不能全靠烟雾，有时候得用大伙熏一下才行。

而且熏制的时间一定要长，一般在五个小时左右，没错，就是五个小时，甚至时间还更长，这个过程一定要看护好了，不能停火没有烟雾，也不能真的燃烧起了大火，不然就不是熏而是烤了，可能会报废一猪。

过程就是火焰，绿枝桠，烟雾，烤后又是火焰，又来枝桠，烟雾……过程反反复复，如果为了求快，杂草其实最容易烟雾！但是毒素实在太悍了。

另外腊的颜要好，可以加生壳火堆里，熏来的颜就跟生壳一样，颜很漂亮。

肝脏一般是加盐煮好后在熏制，一熏就可以吃了，刀不块还切不下来，如石，但是吃一片嘴里，那味，比之吃还霸。

画面一转，腊和香已经熏好了，当然不可能这么快来，这是准备好的成品，由几村民凑来给镜画面的，拍摄完就要还回去，因为时间关系不可能一直等着熏制完了，镜在就行。

一般城里面要熏制腊就是用一个铁筒，把放在里面，上面盖好就慢慢熏，而且基本上是晚上，要熏半夜，甚至会熏一个通宵！

如果晚上在城里闻到树枝燃烧的烟雾，千万别担心，这不是火灾，这是某在偷偷熏腊呢，因为晚上城下班啦，汗……

“好啦，今天就拍摄到这里，麻烦大家了。”方文拍了拍说。

大家都松了气，这一通忙下来，基本上把程都走完了，变换了数次，虽然觉得有骗人的嫌疑，不过怎么说镜都是真实的嘛，只是把时间缩短了。

规矩，杀猪师傅是不送的，不过会招待烟酒，还有五十块钱左右费用，不过今儿就给免了，方文耽搁这家主人半天，又让别人提前杀了过年猪，心理过意不去，正要封个红包给主人家。

结果别人死活都不要，甚至还拿一块二刀坐蹲要送他，这让方文怎么好意思，最后这他当然也没要，当然这份人情到是记下了，以后有机会在补偿！

随后两日，方文又奔波了一番，把剧本给走完了，最后一就是凤凰山，杨站长自告奋勇，带着兴奋的大胡和小帽两人杀向凤凰山。

而方文因为这几天一直没空，就没让凤凰山上面三人家过来，正好杨站长要上去，那就等拍摄完凤凰山在说，他也得休息两天了，这几天拍摄累得个半死，虽然这客串导演的觉貌似不错，但是太折腾人了，完这票以后实在不打算在搞啥拍摄了，还是给专业人士去搞定吧。

s：这几章杀猪估计有血腥，但是这是农村不可缺少的，也就比较详细的描写了来，汗……当然也有今天要码三万字的关系，就写得罗嗦了，汗颜中……