“这电饭煲的饭就是没有柴火灶烧得香，改天你们到我家尝尝什么叫香的米饭。”张得宝得意地说，“你们这些米都是外面买的陈米，什么泰国香米我也知，哪有我们自家的稻谷打来的新米香。”

一听到吃两人就起劲了，所有的米面的确都是超市里买的，吃了这么多年也没觉得什么不对。

“这青红是梁叔去年酿的，我们今年也打算酿一。”桂园村家家只要有条件就会酿这酒，搞得两人都有些心的。

说着说着，他不

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“还真没试过，嘿嘿。”苏缨摸了摸自己的脸，只在古装片上见过人家用柴火生火饭，“为什么不买个电饭煲呢？”村里现在用电方便的，张得宝的经济也还不错。

了个苦瓜羹，炒了个简单的青菜三人就开吃了。

几个人漫无边际地瞎聊着，临走的时候，微醺的张得宝叮嘱他们，“那两亩荷先别放，要让表面泥土微微裂开，这样可以让藕和泥土完全粘合，再加少量，慢慢逐渐加位，一定得记得不能把荷叶给淹了。”

“张叔，你知的可真多。”苏缨还真有些佩服他，连煮茶这么风雅的事都知，只能说这里的喝茶的习俗已经每个人的血脉了。

“苏丫的手艺真不错，够辣够劲，”张得宝挟了一鳝段赞，“不错不错，还脆的，就是这饭不够香，是用电饭煲吧。”

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“可不是，我们村里的地没多少适合稻的，你知稻的收购价是多少不？每斤才一块钱左右，这一亩地下来才一千多块钱，除掉稻、化、农药，辛苦半年才几百块钱，还不如蔬菜果，咱们这气候就适合些果树，赚的钱还多些。”张得宝叹了一气，农民不好当啊，“我了一亩稻，卖了一给国家，其他就留着自个儿吃，可比外面的米新鲜多了，下个月估计又要收了，到时候你们可要去帮忙。”

“可不是，知过去人怎么煮茶的不？古代人可不泡茶，都是把茶拿来煮的，就用咱们吃的荔枝壳当柴火烧，煮来的茶有荔枝的香气。”张得宝抿了一青红，说得愈发起劲了。

“我帮你们，我老张的青红，在村里称第二，就没人敢称第一。”张得宝豪迈地挥挥手，村里经常攀比的不是谁家钱多，也不是谁家人丁兴旺，而是谁的制茶手艺好，酿酒够地，虽然他孤一人，但就凭这两手湛的技艺，在村里也是人人敬重。

炒锅上火，将油烧至六成，放鳝片炒至断生，加辣椒末、姜片、蒜片、葱炒香上，放黄瓜丁炒熟，倒调味，收起锅，装盘成菜。

“你们这个青红地，就是年份不够久，我那坛青红可是五年了，都没舍得喝。”张得宝陶醉地说。

接下来的事就归苏缨忙了，用酱油、盐、粉、糖、醋、绍酒、淀粉、适量兑好调味待用。

“那是自然，不过可少不了去你那儿蹭饭。”这新米的味听得两人心的。

“现在人就图方便省事，哪里知烧柴火来的木桶饭才最香。”

，吃了好多年辣椒，也是嗜辣成，正和两人的味相投。

“张叔，你还自己稻啊？好像村里稻的人不多啊。”苏缨平时只看到大家些蔬菜果，好像五谷杂粮都没啥人。

“是啊，我觉得还好啊。”林达扒了一饭，和以前吃的没啥两样啊。

“对啊，我们在城里的饭店里也经常吃木桶饭呢，是香的，特别有嚼劲。”

“没问题，就是我那个柴火灶可比你们这电饭煲麻烦，看你们这个样估计连生火都不会吧。”张得宝笑，这些城里的孩起农活来笨手笨脚的，连基本的常识都搞不懂，从小被城里的电惯坏了，连基本的拾柴烧火都不会。