在淡盐里浸养一晚，等它泥沙吐尽了才好吃。”张得宝笑着说。

“快来看，这里有鱼！”方曦兴奋地大叫。

“这是泥鳅吧？”苏缨疑惑地看着这黑不溜秋，小泥鳅模样的小鱼，心里也是不确定，这泥鳅不都是在淡里的嘛。

“这是鱼，也是常见的很，”梁九鼎话音刚落，原本在泥里休息的鱼突然刺溜一下不见了。

“它可会钻了，狡猾得很。”

“这里还有一只，真的会啊！”苏缨目瞪呆地看着在海滩上拼命蹦的小鱼。

“哈，我想起来了，我吃过一次，质细腻鲜，味还不错，价格也是贵得让你们想不到。”张超看着这鱼想了一会儿。

“这泥滩上多的嘛，你看这礁石上也有啊，为啥那么贵。”

“仔细看这鱼，长一个手指，大略扁，双凸，嘴阔，灰褐的布满着斑，腹有盘，还能附在礁石上栖息，实在是丑到不行。”

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“营养价值丰富嘛，特别是日本人很喜吃这鱼，把它称为‘中人参’呢，滋补，生养血，我们这里餐桌上倒是越来越少见了。“

“是哩，这东西对老年人特别好，我们过去都是把它作为寿菜送给老人家。”梁九鼎接过张超的话茬。

“这么好的东西，我们怎么捉啊？”苏缨话音刚落，只听吧唧一声，却是方曦重心不稳，一下摔了泥塘里。

看她狼狈的样，众人皆很不厚的狂笑不止，方曦又气又恼的说，“这玩意儿实在狡猾得，我差就捉到它了。”

“这样捉哪行？”张得宝大笑，从腰间了支竹筒，“这鱼的比人的手臂伸的更远，捕捉起来可要费心机。”

只见他在滩涂上埋了竹，盖上泥，手指戳个小，伪造一个假。鱼受惊，就急急忙忙往最近的钻，正好落竹筒。

“天！天神了！捉着了，捉着了！”几个女孩兴奋得满脸通红。

林达觎这鱼，实在是太丑了，不知比泥鳅丑了多少倍，又这么小，“这鱼怎么吃啊？”

“我上次吃是椒盐炸着吃，觉得还不错。”张超回味。

“对，有的时候咱们也炸着下酒，也可以熬汤喝，炖当归，枸杞，黄芪，对腰酸背痛，久病初愈的效果最好。”

“这鱼这么好，价格也，为什么咱们不多捕一些去卖呢？”