而大爷尝了一之后，也附和的了：

“不是海鲜粥还是猪杂粥，只要下到了锅里就不能再煮了，不然很容易把煮老，不再有那鲜的。”

米粥几乎已经熬好。

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冰柜里的米也冻得差不多了。

是你喜吃的不假，但你能不能先说一下你鼻为什么这么灵的事儿？

米粥就彻底可以喝了。

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“宿主聆听两位国宴大师指，优秀级黑糖沙琪玛自动升级为完级黑糖沙琪玛，恭喜宿主。”

整过程看起来既简单又方便。

虽然系统判定是优秀级，但林旭却没有自大，毕竟这是第一次，各料的比例并不十分完，应该还有很大的改空间。

“宿主聆听两位国宴大师指，合格级熬糖技法自动升级为了优秀级熬糖技法，恭喜宿主。”

听着师兄和师父的评，林旭才发现自己在熬糖方面确实还需要更多的练习。

正说着的时候，谢保民推门走了来。

太让人惊讶了。

他用勺在锅里搅拌几下。

大米熬煮五六分钟，锅里的米汤就逐渐开始粘稠起来，这是米粒开始糊化的标志。

刚门都能闻来，还闻这么准确。

“瘦粥？煎饼？这都是我喜吃的啊！我就知师父是刀嘴豆腐心，幸好没睡懒觉，不然铁定要错过。”

大爷将倒锅里，让的味渗到米粥中。

“哟，师弟怪有行动力啊，昨晚刚提示你两句就了来，早知昨晚我留下来再教教你了。”

他揭掉最上面那层保鲜，将一整块沙琪玛给倒了来。

又学会一招啊，以后想喝粥了可以试试……林旭暗自嘀咕几声，想到昨晚的黑糖沙琪玛还在橱柜里，便洗洗手拿了来。

他的脑海中响起了系统的提示音：

这会儿已经完全冷却定型。

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觉有手就能好。

又熬煮四五分钟。

“师父，这是我昨天晚上的沙琪玛，您帮我把把关，看看咋样。”

大爷刚把腌好的末倒锅里，再往里放一盐和一把必不可少的香葱末，接着将火关掉。

大爷起锅烧，烧后把冻好的大米拿来放锅里，大火熬煮起来。

大米经过冷冻后质地比较酥脆，假如用小火的话，反而容易让米粒碎裂，好好的米粥变成米糊糊。

然后给大爷是谢保民一人递了一块：

反倒是用大火，才能让米粒保持完整。

“糖确实多了，白砂糖的量也多，应该减少一半……沙琪玛是和面，吃起来必须有香味才行，但你的甜味完全压住了香，甚至有齁了都……”

林旭从橱柜中拿昨天的黑糖沙琪玛。

果然，谢保民拿到后，还没尝就说：

正想着的时候。

不过想要好，还需要焖一会儿。

“麦芽糖放多了，拿在手里居然有粘手的觉。糖浆也多了，标准是刚刚把面条表面挂满就行，再多吃起来就腻了。”

接下来只要再焖一会儿。

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林旭拿着菜刀把这一整块沙琪玛切成小块。

“师父，师兄，你俩帮我把把关，看这味儿咋样。”

他嗅了嗅鼻，脸上堆满了惊喜：

随即盖上了锅盖。

吃起来也会有香过瘾的觉。