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林旭放下手中的面团,来到蒸柜前,
上隔
手
,刚打开柜门,一
鱼
特有的鲜
和猪油的
香便飘散而
。
开什么玩笑!
喜
吃蒸鱼的可以试试啊,只要是活鱼,只要是
汽蒸,
来的鱼味
都不会太差。求一波月票推荐票啊兄弟们!
他
一
气。
“哇,这味
太鲜
啦!”
这味儿也太好闻了吧?
学到了学到了!
嘁!京城有正宗粤菜?
而此时,林旭也收到了系统的提示音:
鱼
已经崩裂开
,
里面白
的鱼
,看起来格外诱人。
林旭开始
面。
接着,在鱼
上淋上蒸鱼豉油,再将切好的葱姜丝放在鱼
上。
“鱼可以端
来了,这会儿吃应该是最好的。”
难
是我刀工不行吗?
沈佳悦也不逗猫了。
好耶!
系统的提示音再次响了起来:
原本想去个
档酒楼吃顿饭呢,没想到儿
执意去一家路边店,还说那里的粤菜非常正宗。
他来京城
差,顺便看看儿
。
睛顿时就亮了……
没多久,
大爷说
:
这么快?
此时,店外面的
路上。
把这些准备好后。
“宿主
沈佳悦满意的清蒸鲈鱼,完成奖励任务【鱼类蒸制】,获得卓越级烹饪学习卡一张。”
“到了你就知啦,菜品绝对靓。”
一
鲜香
郁的清蒸鲈鱼就
好了。
大爷说
:
还有这
好事儿?
一脸惺忪的粤利粤正陪着一个中年人向店里走来。
他父亲刚要再说
什么,突然闻到了一
好闻的鲜香味。
林旭正在
兴的时候。
颠儿颠儿的跑来准备吃饭。
——————
“乖仔,要不去驻京办吃算啦,羊城的驻京办味
还唔错,老豆我大老远来看你,不会带我去吃路边摊吧?”
林旭立
照
,切
来的葱丝果然又细又长,切好后还自带打卷儿效果,看起来很
观。
说完,粤利粤便推开了店门。
但他开始切之后才发现。 [page]
“葱白和葱叶分开切,葱白
分竖着划一刀,把葱芯取
来,然后将剩余的葱白卷起来,卷成卷儿之后再切,就能切细了。”
可以用这张烹饪学习卡再学习一
菜品了。
而且鱼
上多余的的猪油也会
化滴落在汤
中,不倒掉话,鱼
浸泡在汤
中会有油腻
。
这最多才八分钟吧?
蒸鱼时候盘
里的汤
不能要。
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准备切成细丝,等会儿鱼蒸好后往鱼
上撒的。
“对,葱叶也卷起来切,这样
油泼上去,才能最大限度的将葱香味激发
来,并
到鱼
中。”
把盘
端
来后。
“师父,葱叶是不是也得这么切?”
烧一
生油,用勺
一
淋在葱姜丝上,让
油把这些
材的香气炸
来,同时也让蒸鱼豉油的香味更加
郁。
林旭
照
大爷的指
,将盘
里蒸
来的汤
倒
来,接着
掉下面垫着的大葱和筷
。
大葱有
,还圆
的,怎么都切不
细如
发的那
效果。
切完葱丝后,林旭又切了一些姜丝和几
红椒丝,这样不仅能让鱼的味
更好,同时也能让
来的鱼更
卖相。
这样。
“宿主首次尝试即作
优秀级清蒸鲈鱼,蒸鱼技法自动上升一级,请宿主多多努力,
更多
味餐品。”
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中年人正是粤利粤的父亲。
因为这是从鱼
上蒸下来的,带着
重的腥味。