他去置架上拿了块猪网油，正好碰到了过来拿冰糖的魏乾：

所以这会儿要争分夺秒的制作。

白灼大虾这菜最讲究的就是火候了，白灼时候的温一度低一度都不一样，所以要尽可能的控制好。

我这是以小人之心度君之腹了啊！

半小时说短不短。

有些人明明没关系，却为了自己的利益着近乎，而有些人明明可以近乎，却始终没透自己的份。

耿立山听到这话，用手机在网上搜了一下这个名字。

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趁着这个功夫。

这不就是孙女骗我写店名的那个林记吗？那个老板还经常让孙女给自己带爪吃，说是什么笔费。

有正在切五打算借助压锅红烧的，也有正在剁块辣的，还有正准备宰杀鲤鱼准备糖醋鲤鱼的……

网上关于林旭的资料很详细，是林记的老板，网红蓝猫墩墩的主人，还有个很漂亮的女朋友。

刚刚放材用的置架已经挪开。

“他师父可是曾经的钓鱼台总厨培生，培生你们都知吧？他另一个徒弟谢保民是二号楼现任的行政总厨。”

耿立山又搜了一下这个名字。

换成了一个更大的，上面摆满了各菜时候能够用到的辅料和菜。

“嘶……要真是这样的话，那这选手夺冠倒也真不稀奇了。”

没想到居然在这里遇见了。

但说长的话……稍微不注意可能就会超时。

在网上小有名气？

评委席上。

耿立山宣布：

“等会儿让我尝尝你的清蒸鲈鱼啊，我这边的糖醋排骨好了也给你留。”

看到网友们晒的打包餐盒图片时候彻底愣住了。

一时间，耿立山仿佛遇到了知己一般。

“对,十赛就开始这端菜，后面的五三难度肯定更大,希望林老板能给力，打败钓鱼台这些在上的厨师！”

应该就是和这个林旭一起来的吧？

林旭答应一声，继续忙活去了。

他提着鲈鱼来到灶台旁边的池前开始宰杀。

“请各位选手在三十分钟内，利用手中的材一份菜品，味型不限，计时开始！”

回去就把那张手迹送给这位小林老板……不！我要重新写一份，亲自登门相赠，并为之前的误解

但现在看来……

人家这么孤傲的人，怎么会指使孙女这事呢。

不能浪费一丝一毫的时间。

怪不得乐乐说跟朋友先过来了。

不远的灶台前。

林记？

“听说那个二号楼那个选手不是二号楼的厨师。”

评委们一边看着选手们的作，一边小声闲聊着。

“一个开小饭馆的厨艺能压过钓鱼台的厨师？我不信！”

“叫林旭，他闲暇时还拍教程，在网上也小有名气。”

“林老板五是绝对没问题的，现在就看最后能不能夺冠了。”

郭星海也在忙碌的准备着。

比赛现场。

“这选手叫啥名字啊？”

他肯定早就知我这个主评委是乐乐的爷爷，但之前几次却一没往这方面提，甚至还有些回避这类问题。

看着正在灶台前忙碌的林旭，耿立山心里很是慨。

林旭随便看了一，不仅用各常用的葱姜蒜以及香料，甚至连猪网油这类比较冷门的材也有准备。

很快，关于林老板的检索就被搜了来。

“对，跟那个郭星海一样，是外聘的顾问，好像是外面开小饭馆的。”

至于其他选手。

清洗净后，用葱姜稍稍腌制一下。

也是个跟我一样孤傲的人呐！

他之前总觉得孙女忽悠自己写林记这个店名是受店老板的指使，所以那张原版手迹孙女要了几次也没给。

当十位选手全都挑好自己要用的材后。