暴力摧残了啊。

他赶端着刚好的饼说：

“来来来，吃几个馅饼补补，刚好的，还乎着呢。”

沈国富刚要去拿。

韩淑珍就说：

“你沈叔叔不想吃饼，只想吃素的，小旭你冰箱里有馒吗？有的话给你沈叔叔两个，再准备一份青叶类的菜，他就喜吃这个。”

沈国富满脸“兴”的：

“对，我喜吃这个，超喜，一想起来就忍不住落泪那。”

林旭同情的看了他一。

唉……

昨晚非得打包一堆素菜回去，现在好了，到自己吃素了吧？

他从冰箱里拿两个前两天剩下的馒放了蒸锅中，正忙着的时候，沈佳悦跑过来小声说：

“我妈昨晚收拾我爸了，我爸在舞机上跟着节奏舞，错一个步伐就得重新，把我爸累得直翻白。”

林旭：？？？？？？

丈母娘这惩罚人的措施还别致啊。

不过一想到自己也不会玩舞机。

他赶说：

“我觉得夫妻之间需要多沟通，罚是不对的，你回可别跟你妈学啊，这样非常不利于夫妻情培养。”

嗯，吃瓜可以，但吃到自己上就不妙了。

“你准备给我爸什么青菜呀？”

林旭看着老丈人那蔫蔫的样，又看了今天新买的蔬菜，然后说：

“我个白灼菜心吧……”

这是他获得的第一完级的蔬菜类技法，希望能让老丈人有个好胃。

说完，他拿起一捆菜心拆开，去掉下面的老叶，放在清中淘洗两遍，再去掉。

接着烧一锅。

开始制作这菜岭南人都吃的粤式菜品。

锅里烧开，往里面淋一生油和一小勺盐。

中放油能够让焯来的蔬菜泽更好。

而放盐，则能让菜心有一底味儿。

油和盐放去之后，用勺在锅里搅一下，让盐化和油化散开。

接着林旭把洗净的菜心底对齐，用手攥着菜心的，把菜心的竖直放的锅中。

菜心的比较厚实，不容易熟透，而叶又极为，所以要使用“先，再”的步骤来作。

菜心的在中约三十秒的时候，把菜心放倒放锅中。

顺便用勺将团在一起的菜心扒散，让菜心受均匀。

汆约莫二十秒左右。

用大漏勺把锅里的菜心捞来。

用冷冲一下，降低菜心的温度，防止余温把菜心老。

接着控一下，将菜心一竖直摆放在长方形的盘里，然后开始制作料。

菜心好不好吃，关键在于料。

好吃的料能将菜心衬托得更加鲜。

而不好的料，则会让菜心变得寡淡无味。

林旭往碗中加一些海鲜酱油，再淋一勺好友，小半勺白砂糖和一玉米淀粉，冲一些菜心的汤搅拌均匀。

接着架上炒锅。

锅里倒一猪油。

原本应该用生油或者其他植油的，但考虑到老丈人应该更喜猪油，所以林旭调换了一下。

油烧，往里面放切好的蒜末，炒香。

然后将调好的料倒锅里。