的好奇了： [page]

“师兄，清芙蓉是一什么菜啊？为什么郭总厨连烤猪都舍得拿来跟你换？这菜很厉害吗？”

谢保民边走边说：

“清芙蓉是师父据芙蓉片改良的，据说创作这菜是为了讨好咱第一任师娘……既然他老人家在外面浪，等有时间我教教你吧，不过能不能学会我就不敢保证了，因为这菜，可比白玉藕丝难多了。”

是吗？

我完级餐品学习卡表示不服！

幸好枣庄辣那天没把那张学习卡用了，不然这会儿铁定会抓瞎。

难度比白玉藕丝还大的菜品，想想就让人激动啊！

两人回到二号楼。

这会儿已经临近中午。

林旭的灶台前也贴着好几张今天中午的菜品预订单，终于来活儿了。

不过临忙活前，他先去不远的灶台前跟秦伟聊了会儿天。

想挖墙脚，就得时不时一下近乎笼络笼络情。

这样回挖墙脚时候才会一挖就倒。

正聊着的时候。

午饭开始了。

今天的午饭是炒区的厨师长程建设的。

分别是小炒河虾、酱爆丁、蚝油生菜和末腐竹，另外还有排骨萝卜汤。

四菜一汤，有荤有素，搭得还是很合理的。

林旭见秦伟盛了菜到角落中吃去了，本来也想去的，结果程建设发话了：

“林师傅，去你店里帮忙的几个师傅都夸你厨艺，要不晚饭你来？你看咋样？”

我来？

林旭正发愁下午给自己找啥事儿打发时间呢。

一听这话当即说：

“行啊，没问题，你们多蒸米饭就行了，别不够吃。”

程建设一听就乐了：

“林师傅自信啊，不过我们这里的师傅和服务员啥好菜都吃过，饭量基本上是恒定的，你只准备菜就行了。”

“好的。”

林旭坐下来，一边吃饭一边考虑晚上什么菜。

先轻来轻去的来红烧吧，昨天去冷库的时候看到里面的冰鲜五品质真，不红烧可惜的。

红烧是甜咸味的，有些人可能不吃。

他想了想，打算再来一煮鱼。

嗯，产区那几条草鱼我早就看它们不顺了。

不过煮鱼也不是百分之百受迎，毕竟八汤的，吃的时候容易滴得哪都是红油和菜汤。

那就再来一煸豆角。

的时候掺末去，香味儿应该是很的。

而且没有汤汤，比较利。

这都三菜了，还多少都沾荤，那最后一就简简单单来个白灼菜心吧，拉低一下成本，省得一顿饭就超标了。

至于汤。

自然还是老演员紫菜汤。

味好不说，成本也低，没理由不选它。

考虑好四菜一汤之后，林旭便继续吃了起来。

程建设的腐竹得不错，应该是用温油把腐竹炸一下，又用温浸泡的，吃起来却不烂湖，上末，真是味又下饭。

吃了几之后，他见秦伟还是一个人坐在角落中吃饭，便往碗里夹了菜，端着碗过去跟他唠嗑去了。

午饭过后。