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第四十九章 厨艺大赛(2/3)

“东坡和红烧还是有着很大的区别的,首先是他的质,非常的鲜,又因为其工原因,与红烧比起来,不在显得那么的油腻,而且东坡,都与红烧有着很大的区别,这可以说是一步”

“能给我们介绍一下这三菜肴吗?”那名评委继续说

“这是狮,这是丁,还有这个则是东坡

特菜肴的味,看华夏餐馆现在的火爆程度就知,华夏菜系是多么的味,这还是那些只得到的厨师们所来的味,真正的髓,还是在特这个创造这手中。

而和主席台上众人不同的,杰克逊看到特的样,则是在惊讶之余,更是兴奋万分,特在速度上竟然领先了其他人这么多,这场厨艺大赛,特已经赢了一半,至于特准备的三菜肴,杰克逊丝毫不担心。

此次的评委一共有二十人,他们依次来到这数十个厨师面前,细细的品尝着这些厨师们的劳动成果。

特大师,我看这东坡和红烧没什么区别呀”看来这是一个华夏菜系的忠实菜迷,要不也不会称呼特为大师。

“非常荣幸”

丁是第一个完成的,随后是狮,因为是参加比赛,特用早已准备好的蔬菜,令许天昊装扮了一番后,狮赔偿翠绿的蔬菜,香味便俱全了。

“你是特?”一个评委来到了特面前。 [page]

首先,特的三菜肴,全都是新式菜样,在历届的厨艺大赛中,能够新式菜肴的厨师,所获得的名次都是非常的,更别提,现在的特竟然一下了三新式菜肴。

现将脯切成丁粒状,接着放碗内加川盐,红酱油,粉,绍酒拌匀,将搅匀的丁放锅中,用旺火,在油中烧至六成熟,随即放辣椒,姜,蒜等料继续翻炒,最后,特加的是生,继续翻炒一番后,丁便起锅了。

终于,而是为评委来到了特的面前,他们刚刚已经品尝过克林姆大师和第一排的另外一位厨师,看着他们的表情,特就知,克林姆大师两位的菜肴一定很有特

“哦

从左到右,从前到后,依次排了下来,特排在了第三位。

东坡的材料和狮的材料并没有什么特别的差别,唯一不同的就是制作的方法,当然这些对于特来说可谓是熟识的很,因此非常容易的便将程序全都好了,就等着炖好后,再行加工。

特的效率,让主席台上的吃惊不已,虽说,特有着厨圣的誉,可毕竟只是传说,没想到,特竟然领先的如此的明显。

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“是的”特恭敬的说

“好,时间到,现在请各位参赛厨师准备好,下面将由我们的评委依次品尝各位的菜肴,已决定最终的胜负”随着司仪的话,所有的厨师全都停了下来,至于那些没有完成的厨师,此时也不再动手了,因为这可能会失去此次的比赛资格,虽然他们仅仅完成了一或两菜,但依旧不想自己的劳动连参加评选的资格都没有。

时间一分一秒的过去了,终于,比赛规定的时间到了,而特整整比这个时间提前了两个半小时。

大概又过了一个小时,终于,特将三菜肴全完成了,此时的特一脸的轻松,因为,他发现其他人,快的才完成了一半,而有些慢的,刚刚完成了三分之一。

和狮一样,需要一段时间的火炖。

最为三样中用时最少的丁,特将其留在了最后。

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