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第469章 老BJ炸酱面(3/4)

这二位也都是跟着沈三的老人了,而且他们两个还不是沈三在成立武馆之后才找来的,都是沈三没有来开武馆的时候就一直在沈家的老人。

也就是后来沈三学武有成,跑到天津去开武馆才将他们两个也叫了过去。

“秦叔,叔,我刚炸酱,你们来尝尝这味咋样。”陈年来到前院里,看着晒太聊天的二人说

他们两个虽然早上也吃过了饭,但此刻待在家里也就只能闲聊,一看陈年找过来说让他们尝尝炸酱,一个两个的对视一,然后起

“炸酱啊?今天中午吃炸酱面?”被称作秦叔的家问

“是啊,就是他们还没回来,面条还没煮,我看见早上还有馒没吃完,刚尝了一个用加着馒吃的,味觉还行。”陈年恭敬的说

这二位在这里如果真说起来的话,那可比孙师傅还要老,所以陈年自然也得客客气气的。

而一旁作为大夫的叔则是前一亮“嘿,你这小有一手的,我以前以为你就会菜,没想到你师父还教你这个。”

叔一开就是的京片味儿该,

毕竟他们沈家当初就是在bj城的,后来才从沈家来跟着沈三到了天津,因此自然是说的bj话。

“嘿嘿,哪里哪里,我师父还没教我这个,这都是我自个儿瞎琢磨的,不知怎么样,请二老过去也是想让二老帮我把控把控,看有什么的不好的地方我好再改。”陈年态度十分谦虚。

他知有很多老人自己很少下厨饭的,但是嘴却刁的很,的味好坏他们一就能尝来。

“行啊,那咱们过去瞧一瞧,不过我只能吃半个,吃多了中午可就吃不下了。”秦叔说

接着二人又跟着陈年来到厨房,看着那已经熬好的满满一盆炸酱:“呦呵,这儿看起来正啊,光看着颜就不像是第一次炸酱的人,说!你是不是以前跟谁学过?”

陈年有些不好意思的挠了挠:“以前还没武馆的时候,确实是跟朋友聊过,她给我讲了一些要,但已经过去很长一段时间了,所以我只能照记忆中的摸索着。”

叔此时已经拿起了馒,从中间掰了一半,另外一半递给了秦叔。

“那我就先尝尝你这炸酱了啊。”一边说着叔一边将炸酱垫里,张嘴一咬下去。

结果刚才垫的炸酱有满,这一下去导致边缘分有一颗调落,还好疾手快用手接住,抬手就丢了嘴里。

陈年赶递了一块巾过去,让手。

“味儿不错,没什么大病。”叔满意的,而一旁的秦叔也咬了一,他倒是没有说话,可同样竖起了大拇指。

“小陈啊,我跟你说,咱老bj的炸酱面那确实是一绝,我打小就在bj城长大,也吃过不少地方的炸酱面,就你这杂酱的也能去摆摊卖了,去东西城,找个的地方,生意肯定不错。”叔显然相当有经验,一就吃陈年的炸酱已经初步有了老bj炸酱面的髓。

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