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的,笑了一会儿又不约而同的
到有
不好意思,不禁脸红的低下了
,开始对付自己面前小碟
中的另外半颗
。
菜一旦开始上了之后,后面的就比较快了,在他们刚吃完这半颗
之后,第二
菜也被端了上来。
第二
菜就是安红豆
的素回锅
。
这
类型的菜陈年当初在bj也吃过。
那家餐厅里就没有一个
菜,所有的菜都是素的。
而那里面就有类似于这样素回锅
的菜。
就是用素菜来
成
菜的
,同时在调味上面也向
菜靠拢。
如果
得好的话,就足以达到以假
真的地步。
虽说那个时候的陈年有些不太理解,但现在陈年自己开了饭馆也知
这
就是典型的有需求就有市场。
只不过吧陈年那会儿在bj吃的那家实在算不上有多么好吃,充其量也就是普普通通,至少和他的价格完全不匹
,甚至连商务都算不上。
只能算是个噱
而已。
但这一盘素回锅
陈年光是看外表很难看得
来这玩意儿不是用
的。
该瘦
的地方是瘦
,该
的地方是
,甚至连猪
都
了
来,甚至正常回锅
在炒过后
现的打卷,这一盘素回锅
上也有。
这次安红豆先夹了一筷
,她并不忌讳吃
,只要
的好吃她就什么都吃,在陈年看来安红豆这样的才是一个真正意义上的小吃货。
以前陈年认识的很多女生都经常自诩为吃货,但他们也不过是只吃自己喜
吃的东西,
去吃饭桌
上有一大半都不吃,菜里面的洋葱要挑
来,蒜苔要挑
来,有些甚至木耳蘑菇都得挑
来。
这
在陈年看来
本就不是什么所谓的吃货,就像是很多人去健
房名义上是以健
为目的,但实际上是去拍照的还是去
什么的,那只有他自己心里清楚。
安红豆夹了一块儿
放
中:“这个……和
的
好像啊!”
“怎么像了?”陈年好奇问
。
“就是我能够吃的
来它有
的
在,但又很明显的能够吃得
来它不是
,这个菜的味
和回锅
基本类似,但就是少了一些
本
炒
来的那
香味。”安红豆一边品尝着一边说
了自己心中的想法。
陈年
了
:“刚才我看到菜单上面画着这个好像是用萝卜
成的。”
“萝卜?”安红豆一脸吃惊的看着陈年,“这个我完全想不
来萝卜怎么能
成这

呢的!如果是对于一些不吃
的人来说,这
菜肯定要比回锅
更加好吃!”
如此一说,陈年也更加好奇了,于是也尝了一
。

之后,果然是安红豆刚才所描述的那

和味
。
但在咀嚼的时候还是被陈年发现了一些端倪。