再一次来到扬州，时隔半个多月的时间陈年发现这边又冷了许多。

......

随后妙妙巫来坐上了租车二人一路赶往机场。

这是苏东坡的诗句，说的就是淮白鱼。

上了飞机之后陈年便开始补觉。

还好他在来的时候多带了一件外，不至于冷。

而且在车上的时候，司机又给了陈年一份关于这次比赛的更详细的资料。

随后就是介绍比赛的赞助方，接着就是开始介绍这次席的领导、评委，嘉宾。

站有专车接送。

但他没想到安红豆却早已经知这件事情了，因为妙妙巫之前就跟她说过。

陈年也趁着这个时间给红豆发了一条微信，说了一下自己上又要去扬州了，而且这次是去参加一个比赛。

可现在的最大问题就是，陈年对于这鱼完全不了解。

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虽然陈年是今天就要来回的，但他们还是为陈年安排了一个房间，以供其休息。

以至于空来送小吃的时候陈年都还在睡着，没办法之下，空只好把吃的放在陈年那边，等他醒了以后再去吃。

介绍一下淮扬菜。

酒店方也是主要的赞助商，他们空来一大块场地供比赛选手们使用。

以至于看着看着他忽然又有了一些新的想法。

可不说心里总觉得有不舒服，有担心。

虽然白鱼的类很多，但淮白鱼在一众白鱼中还是相当有地理特的。

不过这一次来的都是专家，换而言之，就是每一个都是吃货，对于吃过来说鱼刺越多味就越鲜。

所以要养蓄锐顺便在脑海中复盘一下，免得到时候什么差错。

这是妙妙巫还没有来。

今天要忙碌一整天，而且要和同行行比赛，其压力一也不比自己在店里的时候菜小。

可是陈年在看过上面的材名细之后，最终把目光放在了一条鱼的上。

只要下楼就能到达。

比如主持人上台介绍一下扬州。

其中包括每一个选手的姓名、以及擅长的菜系。

还有这次大赛他们可以提供的所有材。

几个小时后飞机落地。

但比赛的委员会又邀请了妙妙巫去嘉宾，毕竟彼此认识，所以二人打算一起发。

而且相比于养范围更加广泛的鲫鱼，陈年觉得淮白鱼或许更能够代表淮扬地区的文化，而且论及历史渊源，淮白鱼似乎也更加符合淮扬地区人们的偏好。

介绍一下古代有哪些名人来过这边，留下了怎么样的诗句和传说。

比赛的场地同样在这个酒店内。

“三年京国厌藜蒿，长羡淮鱼压楚糟。”

他想把自己先前定好的材换一下！ [page]

最后就是介

所以他也不想让安红豆多心，故而早早的就将这个消息告诉了安红豆。

要是让选手们在场上打瞌睡那可就要闹洋相来。

由于这次是青年赛，所以所有的选手都是独自来的，也没有带什么助手之类的。

就这样到了陈年要发的那一天，他早早的起来收拾好行李，然后门打车车先来到妙妙巫和安红豆的小区门。

到时候比赛的程可能前前后后加起来三四个小时。

就这样过了一个小时左右，比赛那边便开始通知他们可以去会场了。

妙妙巫自然也在介绍之列。

淮白鱼，特产于江苏淮安地区，在唐宋时期便已经名声大噪，颇受文人墨客的喜。

因此接下来的一段时间里，陈年一边休息一边开始上网疯狂去找关于淮白鱼的各资料。

临阵更换是非常冒险的行为，因为陈年先前已经把那菜到了100%，也就是说虽然在那菜上还有改的空间，但以现在的准已经完全可以称之为完了。

介绍到妙妙巫的时候，还被着重介绍了一下她的八百多万粉丝以及她曾经过的一些最有代表的。

陈年也不知自己为什么要着重的解释一下。

被带到酒店之后，陈年一直看着组委会给他的资料，上面的各材品繁多，有很多陈年甚至在当初罗列的时候都没有罗列上去，甚至还有一些陈年压都没有听过的。

只知这鱼里也有一些刺。

很显然妙妙巫那边知的比陈年知的多多了。

正如所有上规模的比赛一样，开始总要走一些程。