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泡过之后又找搓背师傅,又疼还又要咬牙忍耐的样
就觉得很可
。”
陈年觉得,安红豆是不是悄然间觉醒了什么属
?
但就在他们聊天的时候,陈年的面也和好了。
面和好之后要放着醒发一段时间,这次陈年除了加
、面、盐、酵母之外还放了香甜泡打粉
去。
“下午你说了想要吃
小面,我特意给你留了一些,等一会儿包
快
好的时候我就把面条给你下锅怎么样?你现在饿吗?”
“我还好,中午吃饭比较晚,下午也没有
门在家里呆了一整天,现在
觉还可以。”
“那我就一会儿再
面了,到时候面和包
一起吃。”
“没问题。”
就这样的静待时间一分一秒的过去,等到面团醒发,馅料也充分
味之后。
陈年这才开始准备包包
。
经过了昨天的尝试之后,陈年现在包包
已经比较熟练了。
虽然速度还有
上不去,但至少包
来的包
也都是有模有样的。
而安红豆在一旁看着陈年包包
,一时之间不禁有些手
。
“我能包几个吗?”
“当然可以。”陈年
了
,“不过你会包小笼包吗?”
“不会,我只会包饺
和馄饨,我们家以前经常
这两样,但是包
的话就很少
,一般吃都是亲戚家给的或者是
去买,所以我也就没学会。”还有红豆说的,“不过我看你包着并不难,你教一教我不就好了。”
“好啊。”
陈年开始教安红豆包包
,结果安红豆发现包包
看起来简单,实际上手还是有一定难度的,尤其是安红豆很长时间都没有自己
过饭了。
包了几个怎么都包不
包
该有的样
来。
看的陈年有些着急,明明自己每一个步骤都
得很慢,可安红豆
来的就是和自己不太一样。
“你要先把这个褶
住,不能让它松开……就是推着它走的那
……大拇指在后面推,
指在前面
褶
。”
陈年仔细的说着要
,可安红豆依旧没有
来。
急的陈年当场就放下了自己手中的包
儿,直接上手抓住了安红豆的手。
“你看,你的这个大拇指要放在这个地方……”
“然后慢慢的往前推,这
手指要先这样,然后再这样,一下就能把褶

来……把它和大拇指这边
到一起……这不就好了吗?后面的就是这样
的重复动作。”陈年就这样手把手的教着安红豆。
安红豆完全没有想到陈年会这样来教自己,一瞬间脸通红无比。
心中思绪万千,想着陈年究竟是故意这样的还是……
可是看陈年在教了自己过后依旧神
如常,甚至还带着些期待的看着自己。
“学会了吗?你自己再试一试?”陈年问
。
听着这话安红豆一时间也摸不准陈年到底是不是故意的。
但至少表面上看起来是真的想要教会自己包小笼包。