九转大一方面说的是他的那个味，一方面也是说他的造型，九转嘛里面怎么也得有儿转纹才行吧？”

也算是一雪前耻了。

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总不能平白给自己找来一个学自己手艺，却要自己活儿，在学手艺时还什么都不的祖宗吧？

以后还是不能小瞧天下英雄啊。

所以孙师傅也不打算再分心给陈年说什么了，而是打算专心下棋。

“师父，这一我好像知，用醋是不是要去掉上面的那些粘啊？”陈年举一反三地说。

据陈年所说，他今天晚上是专程来找自己下象棋，捎带问一下九转大的制作方法，而孙福全自然不能只给陈年说历史。

可随着孙师傅专心致志的开始下起了棋，陈年顿时就觉到了压力，很快在孙师傅步步的反攻之下，陈年也闭上了嘴，开始专心盯着面前的棋盘。

而第二局陈年就没有那么好的运气了，孙师傅在刚才的时候就打了个哈欠，现在只想早睡觉，于是在和陈年下第二盘的时候，一招比一招狠，一环扣着一环，让陈年完全没有招架的余地！

那样就不是收徒，而是实实在在的缺心儿了。

虽然陈年没有过红烧大，但是这卤大在店里已经过很多次了。

“可恶啊，要不是我的被别了我怎么可能会输？”

“那倒是。”陈年现在大脑之中对于孙师傅所说的大大完全没有概念，只是在脑海中大概模拟设想了一下，大里面嵌了一个九转十八弯的盘山公路的样。

“反正这玩意儿说起来没什么难的，要注意的地方还是多的，不过啊，以你现在的平想来也不难，就是稍微功夫，总之剩下的我觉得也没什么可说的，到明天你直接看就好了，有不懂的你那时候再问。”孙师傅说着说着觉自己有走神，而在一个不留神之下陈年的和炮居然都冲了过来，而这个时候自己这边的防卫力量并不是很多。 [page]

“第一步，不用说你肯定也知这菜得先把里面的东西洗净了，而且拿回家洗的时候最好是用醋、面粉再加上椒，光是把上面的东西洗净不算，你还得把里面的油去了才行。”

而陈年这一刻也不禁沉浸到了其中，今天说不定可以趁着孙师傅走神偷摸儿赢上一把。

陈年不甘心的将自己的红帅离，任由孙师傅吃掉自己的，也就是在这个时候陈年的败局已定，他已经能够想得到孙师傅会以怎样的招式来攻自己了。

陈年大概问到了一些九转大的法，就

“那就是猪大内上面的那一层油吧？”陈年询问，当然陈年其实是知这一的，毕竟红红饭店里的小面也有浇。

既然陈年这么好学，他也十分愿意给陈年讲一讲这菜。

虽然那些是陈年直接买来对方已经洗好和理净的，可这猪大要理到什么程度陈年还是知的。

“洗完之后就是要把上，手法我现在也跟你说不清楚，明天你看就行了，不过在用自己把自己住之后最好找儿竹签之类的东西给他粘上，要不然就会跑，到时候炸来切开之后就没有样了。

但最后陈年还是输了，随着对方一记挂角酱，陈年丢掉了自己唯一的一个。

他得防着孙师傅的反扑，看着胜利在望，他可不能在这时候翻了车，毕竟以后再想要找到孙师傅在下棋时走神的机会可是相当难的。

现在自己这边已经没有能够威胁到对面的棋了，因此输掉也只是时间问题，最后陈年有些受不了，直接弃投降。

“真的是太了！”陈年就在走孙师傅房间的时候，还一边不住的叹着。

“嗯，这一叫你说对了，不过我从我师父这边学到的是放醋，你要是想用盐也可以，反正最后都能起到效果。”孙福全解释。