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第511章 应景儿的晚餐(求月票)(3/3)

“这还不简单?”陆晓用嫌弃的神看着陈年,“我记得你当初学习成绩好的,语文的分数也不低,怎么这都想不来呢?炒肝嘛,就是寓意着你是我的心肝,多好的题材呀!”

但陈年想了想那味怎么也联系不到外面那些甜甜的情侣上面:“,那你咋不说丝猪肝呢,这样的寓意岂不是更好?”

“也行。”陆晓思索了一阵之后认真的,“虽然没吃过,但丝苹果丝地瓜都能丝猪肝应该也是可以的吧?”

“行个香蕉麻辣锤啊!”陈年不禁脸一黑,“而且这菜也不太吧?”

但说到了猪肝,陈年不知怎么又忽然想到了猪蹄上面,忽然他灵机一动:“要不然个红烧猪蹄儿算了,选猪的前蹄,也就是猪的手,这菜够,而且来味也不错。”

“好,那就这个了!正好这几天我也比较辛苦,吃好的补一补,而且里面的胶原白多,还能护肤,最近一段时间过于劳,觉脸和发都有枯了。”

,你怎么忽然满话,是要考研还是怎么的?”陈年没忍住吐槽了几句。

结果话刚说完就遭到了表的白:“我还考什么研?”

但既然菜都已经确定了下来:“,那还得麻烦你去买东西,要这些的话,店里大材都有,但是鸳鸯茶,需要用到淡和咖啡豆,红烧猪手需要买猪手。”

“没问题,我这就去买,淡和猪手在超市里大概能买得到,咖啡豆我前段时间市场调研的时候也碰到过卖这个的地方,现在那边应该还没有关门。”

“行,那这几样就拜托你了,我先准备夫妻肺片,这个也比较费时间。”

“没事儿,我们这样的孤寡老人最不缺的不就是时间吗?”

“哈哈哈,表你这么说那我就可太伤心了。”陈年哈哈大笑。

随后陆晓就去买材,而陈年则在家里面准备夫妻肺片儿要用到的原料。

夫妻肺片看着是一个凉菜,就是把那些上的东西煮熟了,然后用调料一拌就好,但实际上起来还是相当麻烦的。

因为还要考虑到味,那些必须要煮透了煮味才行,这样吃起来才会香。

但正好陈年依稀记得当初父亲有过这凉菜,所以凭借着记忆以及陈年对于川菜的了解,还是能的。

首先将冰柜里的肚拿来泡在里,又加了把盐行解冻。

然后再将这些洗净之后放锅中,加清,葱,姜,椒,料酒行焯

等着锅渐渐的熬煮起来之后,里面的血也都被煮了来。

一边看着锅内咕嘟咕嘟,陈年一边想着这夫妻肺片还怪有意思的,跟老婆饼一样。

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