清洗大，腌制馅，炖，腌虾……

“阿姨，我们来了！”

沉清对着在门的冯红红说。

而其他人则是在忙碌着其他的事情。

有些需要提前腌制的，陈年就会先将材理好之后开始腌制，在这过程中他又去理别的材。

在他们坐好之后，冯红红也跟着在后面问：“那现在开始上菜，还是再等一等？”

没过多久陈年就先将凉菜晶肴切好摆盘。

趁着这个时间陈年又拿先前就已经已经准备好的鱼片。

“哇，能让清经常光顾的饭店，那肯定味差不了。”这时一个看起来有些微胖的，着镜的小睛男生说。 [page]

但不什么工作，陈年都能得心应手，仿佛这些工作他都已经过无数遍了。

包厢之后，除了沉清之外，众人都觉得这包厢看起来也就是平平无奇，多净一，简洁一。

就这样一直到了下午六左右的时候，一些需要提前的菜式已经被陈年上锅了。

“来了好，来我带你们去包间里面坐。”

随后冯红红转离去，到厨房里跟陈年说了一声。

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“别拍，我说的好不好吃只代表我个人的味，一会儿菜端上来之后，你们觉得好吃才行。”沉清打趣的说。

“可以。”

“没问题。”陈年了，然后挂断了电话，等了一会儿看到沉清把要换的菜发过来，这菜刚好陈年还没开始准备，所以就算换掉了也没什么损失的材，完全可以成店里的其他菜。

“那太好了，一会儿我把换的那菜给你发过去，到时候差多少钱我再补差价。”

“好。”

听到这话沉清转看了看对方：“没事，这边的味相当可以的，但从菜的质量和味上来说，完全不亚于那些大饭店，我以前就经常来这边吃。”

又过了半个小时，沉清带着他们门的员工们准时的现在红红饭店门。

“清，我以前就知这家饭店，不过过来吃还是一回。”人群中一个女孩看着这周围的环境说。

不过这鱼是一价格就贵一些的海鱼，而且还有一个最为人所知的名字叫鳎目，就是那个打南边来了个喇嘛，手里提五斤鳎

再者说了，顾客的钱都到位了，自己用龙利鱼也没什么的，就算贵一，那也有顾客买单不是嘛。

到时候他们就可以自己将那切开来吃。

“上菜吧，阿姨。”沉清说。

原本四喜应该是一盘四颗，但考虑到这次来的人比较多，所以陈年又在上面多加了两颗，同时随着盘陈年还附送了一副专门用来切的刀。

不过在里面呆着还是舒服的。

每一个程陈年都在有条不紊的行着。

毕竟这么一颗也不小，很多饭量小的可能一整个吃下肚再随便吃别的什么东西，就能把肚填满。

沉清背后跟着许多年轻人，看起来最大的也不过就是三十岁左右，看得来这是一支非常年轻的团队。

于是他放下手机又回去继续准备宴席。

陈年要先一糟熘鱼片儿，这菜陈年选的是龙利鱼，当然也可以选用沙鱼或者是鸦片鱼，但既然这菜陈年还是想要稍微多还原一些。

之后就开始从锅内将先前已经开始上的四喜往盛。

谢玉、何海、乔招妹三人对于这情景倒是习惯了，反倒是李时不时的就会向陈年这边看一，从理材到最后菜陈年全都是一个人完成。

“果然师父就是师父啊，什么都会，明明也比我大不了几岁，但人和人之间的差距怎么就这么大呢？”

如果自己有心留意一下的话，是可以帮他们留一只烤鸭的。

店内也渐渐的开始有人来吃饭，但陈年还是继续的忙碌着。