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解完毕之后,陈年这才放下菜刀,活动了一下手腕,微笑的转
看向托尼欧:“你的刀工可以啊,至少比这里的大
分人都
多了。”
在陈年看来,托比欧的刀工确实可以。
行家一
手就知有没有,托比欧肯定是带着手艺上船来的,就和自己一样。
就这样,他们将拆解好的
送到对应的厨师那里。
随后又开始准备其他工作,譬如
理洋葱,
理青菜、
理羊
、
等,只不过到了这一步,他们每个人就只需要向自己对应的厨师负责了。
陈年和托尼欧以及那两个室友就是跟着那个华人厨师的。
“我叫黄素,你们两个是新来的,不过看你们
不错的,以前是不是
过?”
托尼欧首先
了
,依旧拥有些蹩脚的汉语说
:“我父亲就是厨师。”
“那怎么不跟着他
?”黄素有些好奇。
“因为比起家里的餐厅,我还是更喜
这艘船,当初我看到这艘船的第一
就迷上她了,我发誓我一定要在这里.”黄素看着这个年轻人忽然就开始发表
慨,当即不耐烦的摆了摆手,“行了,后面的不用说了,既然学过那就好好
。”
随后又看向陈年:“你呢?”
“我以前在一些饭馆里
过。”
“广东饭馆?”
“是的黄师傅,还有鲁菜、川菜、淮扬菜也都有过接
。”陈年
了
。
黄素一听,心中虽然不觉得陈年接
过就等于是会
这些菜,但至少见识过就已经可以了,而且踏实肯
,基本功也还可以。
但在几人当中,也只有陈年和他是来自于一个国家,因此自然会多照顾一些。
而黄师傅似乎是秉承了很多中国人都有的特质,他在这几个帮厨中更愿意亲近陈年,所以就会让陈年
更多的事情。
但很快黄师傅又发现了一
。
那就是不
他让陈年
什么,陈年都是上手就能
,而且都能
的特别完
,他就是想发挥一下大厨的气派都没地方发。
随后,就只能把目光看向托尼欧。
虽然托比欧同样是门里
,同样技术不错,但相比陈年还是有一定差距的。
而且先前托尼欧接
的更多的是他们那边的餐
,在
理起中餐来还是会有一些小问题。
“
是你这么切的?”
“你到底会不会?让你切菱形,你给我切成圆?”
但有时候托尼欧也有
委屈,明明黄师傅说的是0形,可自己切
来之后却被骂了一顿。
就这样,伴随着海面上偶尔的波澜起伏,在淡淡海
的味
中,陈年也渐渐的习惯了这里的工作。
仅仅是一顿中午饭,陈年就已经基本熟悉了黄师傅的
格。
虽然陈年知
黄师傅大概不是自己的最终目标,但大概率关乎着自己能不能走到那一步。
黄师傅这边
的就是地
的广东菜以及一些不太地
的鲁菜,但陈年就在一边看着,这些菜
来味
应该是没有什么问题的,就是在一些细节方面
理的还是有
步的空间。
只不过这些他都没有说。
毕竟自己现在这个
份就应该少说话多
事才对。
但就在白金之星号上面的餐厅正在营业,厨房里正在忙碌的时候,陈年也
空看了看其他厨师那边。
大
分
的都是西餐。