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第586章 南煎肝(3/3)

觉自中传来。

刚才在猪肝下锅之后,陈年一共也只炒了三下。

如果炒到第四下猪肝就会变老。

第五下就会变

第6下那就咬不动了。

所以此刻咀嚼起来,先是猪肝被油快速温炸过之后的微微的脆香,接着又是内的鲜的脏味。

在伴随着肝脏再吃起来特有的那有一些沙粒的,陈年不禁当场拍桉叫绝。

只要完全的味调的正符合陈年的味,虽然里面又放了醋又放了糖,但此刻吃起来这两没有一个占据了主导,反而成为了辅左的帮手。

让这五香味更佳明显吃起来也更香。

“不过吃内脏不喝,好像有些说不过去啊。”陈年四下看了看,看到了桌上放着的那一瓶黄酒。

这瓶黄酒是船上仓库里拿的。

准备黄酒是霍先生的要求,因为霍先生菜就比较喜用黄酒。

而且这黄酒并不是那专门用烹饪的烹饪酒。

而是正儿八经的五年陈酿黄酒。

想到这里陈年直接把剩下没有用完的黄酒直接放了一个装满了开的盆中。

陈年喜将黄酒着喝。

可就在这时,陈年听到了厨房门传来一阵脚步声。

“你好,请问这里还有吃的吗?”

声音传来陈年皱了皱眉,因为这声音他陌生。

“难是客人饿了找到厨房里来想吃东西?”陈年在心中猜测

而且对方用的是英语。

但既然对方问了陈年也只好用英语如是回答:“先生,理来说是没有的,但我现在正在练习菜,炒了猪肝,如果您不介意的话可以吃一些,如果介意的话,我建议您去上层那里有不打洋的宵夜餐厅。”

结果那人一边听着陈年的话,一边闻着厨房里的香味儿,肚咕噜咕噜的叫了两声:“不介意,我对于内脏并没有什么偏见。”

那人一边说着一边走了过来。

而陈年也终于看清了那人的样貌。

此人穿一燕尾服,还打着红致领结,发梳的一丝不苟。

虽然蓄着一些胡,但那胡看起来极为匀称整齐。

非但不会让人觉得邋遢,反而显得这个人还有艺术气息。

也就是在这时陈年才终于认了对方:“你是船上新来的钢琴师?”

那人很明显也愣了一下:“你认识我?”

陈年微微:“你来的时候,我远远的见过你,也只不过那时你穿着不是这样的衣服,而且白金之星号上原本是没有钢琴师的,也是我前段时间才向总厨提议找一名音乐家在客人们就餐时演奏音乐。”

那人听后脸上了惊喜的笑容:“原来这个建议是你提来的,真是太谢你了,我的名字叫lucas,今天在外面演奏了一晚上,结果最后他们似乎忘了安排我吃饭了,演奏完后我回房间躺了一会儿,但越躺越饿,没办法只好来找一些。”

,陈年笑了笑:“那我们很有缘分啊卢卡斯先生,既然你不介意的话,就坐下来吃一好了,正好这菜现在刚来。”

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