“差不多。”

“这个，这个……”

“陈总，这也太难了吧。”

“去掉鱼？”

陈宇眨了眨睛：“但如果去掉这个鱼呢？”

这几年他可一直在研究方便面，已经算得上是半个专家了。

“什么这个，那个？”

与之另一边，像火锅，串串这一些，他们的也偏向于川菜味。

陈宇确认：“就是只加酸菜，名字我都已经想好了，就叫老坛酸菜。”

叶鹏有一些蒙：“陈总，您不会说只加酸菜吧。”

更为不可思议的是，三言两话又设计了一个全新的产品。

“呃，不是这个。”

至于其他像什么小顿蘑菇，虽然也有，但卖的却很一般。

看两人没有说话，陈宇却是说：“光说不练没用，加酸菜不用，试一试不就知了？当然，我们这个酸菜也得有讲究，整个的方面不能我们客家人的味来。”

同时，酸菜也很大众，全国老百姓都喜吃。

这就是陈总与他们的差别。

如果只加酸菜的话，确实不会增加太多的生产成本。

是的。

他又不是没有想过。

陈宇被叶鹏给气着了。

陈宇微微一笑，然后说：“我们可以放开一下思路，为什么大家喜吃红烧面，除了他的味经典之外，也与大家喜吃有关。既然这样，我们也可以从我们平时喜吃的菜里面找。就像刚才，我们的是什么？”

陈宇了。

毕竟酸菜这东西制作并不复杂，材也不贵。

“陈总，这成本同样也很，毕竟要将酸菜鱼当成是料，工艺也很复杂。”

叶鹏不断的摇。

“这行不行？”

“说难也难，说不难也不难。”

“陈总，您说的是红烧猪脚？”

“老坛酸菜？” [page]

如果能找到，那他就是下一个红烧面。

如此，这也满足了即不增加生产成本，又大众喜。

可方便面在中国卖了几十年，卖的最火的仍然是红烧面。

“可那个小白菜也不太好加到方便面当中吧。”

客家菜难于推广，但川菜就不一样了。

两人内心有些滴沽。

但虽然滴沽，他们此时却不由自主的在研究这个问题。

“陈总，您的意思是我们搞一个酸菜鱼的方便面？”

“是吗？”

指了指放在一边暂时没有收拾的几个快餐盒。

只是几句话的功夫，他不但解决了叶鹏瞎搞来的端方便面。

“陈总，您的意思是往川菜方向尝试？”

所以客家人的酸菜就算是自己觉得再好吃，未必能推向到全国。

“没错。”

“我去，叶鹏，你怎么不说另外一个酸菜鱼呢？”

陈总刚才说的还不是与自己搞的什么红烧豆腐方便面差不多。

“为什么不可以呢？”

但即要大众喜吃，还得不增加生产成本，这上哪去找？

味不能像叶鹏一样太天形空。这个料一定不能增加生产成本，同时这个味一定得大众大家都喜吃。”

与之同时，全国各地也有一系列的川菜馆。

几乎是所有中国人都吃过川菜。

这一叶鹏的光就看得很准。

与之同时，两人对于陈宇又是内心无比的佩服。

叶鹏说。

甚至他觉得这个工艺还更复杂。

不说其他方面，光是从选择方面来说，选择酸菜绝对是一个可行的方向。

这个就是前世在2008年之后推的经典老坛酸菜面。

“还在想酸菜行不行呀？”

虽然这只是方便面的一款品类，但老坛酸菜面当时到峰时，曾经一个品类到所有方便面品类的一半，完全吊打红烧面，堪称奇迹。

国内八大菜系，最火爆最有商业价值，传最广的就是川菜。

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客家人只是国家的一分，客家菜也不见得就全国人民喜吃。

明明今天打包的最大的菜是酸菜鱼，这丫的却说其他两个菜。

这名字听着觉还可以，但……

叶鹏脑海里转了几下。

两人都是一愣。

主打川菜的酸