油，教给了秦氏几个。

煮土豆粉的炉是李笑锦设计的，现代人家烧气，虽然她有气，不过怒气可烧不熟土豆粉。大炉下半分是整，可是烧火，上面就分成了好几个小，一个架上正好放一个砂锅。

一把土豆粉放砂锅，放上海带和豆腐，加上卤丁，添上猪骨汤，面疙瘩扔去，淋上红红的辣椒油，煮的咕嘟冒泡，土豆粉发起来，在砂锅里翻，再把青菜放去煮一会。

等煮好，用夹直接夹住砂锅端上桌的时候，砂锅里还咕嘟咕嘟个不停。

“老远就闻见香味儿了！今儿个开张肯定大火！”刘嘉，刘掌柜去了分号，来不了，后面是被拉来撑场的李掌柜。

“每次煮土豆粉都是清汤，放的东西也不一样，我要先尝尝！”李家祥死赖脸的磨着李笑锦没去学里，要等看着开张再去。看着土豆粉只有两份，人却一堆，忙拿了筷端了个小碗过来挑土豆粉。

“都还没吃呢！你就下手了！”何氏拉都拉不住。

荆氏忙给给秦氏使，洗了一摞小碗来，请李掌柜几个品尝。

李掌柜也没客气，他听刘掌柜念了机会土豆粉，都没有吃上，当下端着小碗也挑了一碗吃起来，土豆粉嘴，神就亮了，

“好东西啊！”

荆氏和柳大林几个听的更有信心的，毕竟一次开店，张不安总是难免的，荆氏很柳老都好几天没睡过好觉了。

秦氏把两份土豆粉都分成了小碗，每人一份，都能尝到。

算着吉时快了，柳大林和李元喜去开了门。

这铺本就是个饭馆，就算来吃饭的人少了，知的人却还是不少的。突然关门了好一段时间，这又突然挂了新招牌，开了门，都知这是换掌柜了！

柳二林是个能说的，来就对着街上来往的人和看闹的人抱拳施礼，

“今儿个小店开张，卖的是秘制土豆粉，可，劲好吃！保证各位没吃过，更没见过！各位想尝尝的，迎到店里来！开张三天大优惠，凡是来吃土豆粉，一份便宜五文钱！过了这村没这店！三天过去一律涨价了！”

这话是李笑锦教的，柳大林有说不来，看柳二林说的顺溜，顿时也不纠结，上来又说了一遍。

李元喜陪在一旁。

刘嘉也来，说是他家的亲戚，请各位支持！

几个人说这一通，就引来了不少人，李笑锦看秦氏又连煮了几份，招呼柳大林搬张桌到大门外面，把几份土豆粉都端来，又拿一摞小碗，秦氏几个分成小份。李笑锦则是拿了一个铜锣砰砰砰的敲着来，

“各位乡亲父老！叔叔大爷，婶大娘！哥哥，弟弟妹妹！老少爷们儿们！都来看一看，瞧一瞧！何氏秘制土豆粉隆重场了！小店今儿个开张，这八份土豆粉八八大发！所以免费送给大家伙儿品尝！哎！免费的，不要钱！吃了也不要钱！”

后面的何氏荆氏几个顿时如遭雷击，李元喜和柳大林几个也嘴角搐。事先咋没说好，竟然还有这一儿！？

这一儿纯碎是李笑锦给自己加的戏份，扭了句秦氏几个麻利，又砰砰敲了两声铜锣，

“我们何氏秘制土豆粉，卖的质量，卖的是味！我们自己不说一句好，全看各位客官自己尝了说好不好！百年难得一遇，快来尝一尝！晚了吃不上！过了尝不到唻！”