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第五章 大家都ai吃豆腐(上)(2/2)

燕南天笑了笑,并没有多说什么,地球上有关豆腐的菜肴,没有一百也有八十,燕南天随便挑,就是一些了不得的,又哪里需要研制什么菜谱。

燕云华了几气,压制住心中的喜悦和激动,分析:“豆腐这材,和猪有些相似,但是又比猪更加酥,从一定程度上能代替质跟蔬菜搭,但是又少了几分质的实,却是要好好尝试一番,才能够合适的菜肴。”

片刻后,燕南天将菜肴盛盘中,在表面撒上了一层葱,红的汤、白的豆腐、上绿的葱,可以称得上是香味俱全。

燕云华打量了一下菜肴,用鼻嗅了嗅香气,一脸疑惑的问:“小天,你这菜肴的不错,可有什么名字?”

“小天,你要的这菜肴,除了豆腐这主料以外,可还需要其他的什么调料,爷爷帮着你去准备。”燕云华说

燕南天拿起了一双筷,夹了一块豆腐放中,咀嚼了片刻之后先是一愣而后脸上的神情丰富了起来,双中绽放光,大声喊

“爷爷,那您老就尝一尝。”燕南天了一个请的手势,

燕云华沉了片刻,又打量了一下菜肴,:“嗯,这个名字不错,跟这菜肴也颇为贴切,不过,最关键的还是菜肴的味如何?”

“好,我这就去准备。”燕云华应了一声,也不介意给孙打下手,立刻将灶台生起火,给燕南天寻找调料。

不过一眨的功夫,燕云华就用手抓着,吃了大半碗的豆腐,燕南天害怕祖父被噎住,赶忙拦住了燕云华,有些哭笑不得的说:“爷爷,您先别急着吃,现在的豆腐还只是材,还需要味的菜肴才是。”

火灶台生起火之后,燕南天将炒菜锅预,而后放了准备好的油,随即是椒、葱、姜、蒜等调料,随即放了豆酱,汤半熟之后才放豆腐。

燕南天也没有闲着,从模中取一块豆腐,而后切成了方块状,放中侵泡了一会去除豆腥味。

“爷爷,您可别忘了,这豆腐可是我来的。“燕南天微微摇

“好、好、好!”

看着燕南天熟的厨艺,以及锅中的香气扑鼻而来,燕云华暗自,对于这豆腐菜肴有多了几分期待。

其实,燕南天的这菜肴,还需要一些其他的调料,只不过后厨里没有找到,燕南天也不能讲究太多,只能是找相似的材料搭

因为每一材,都有它自己的特,只有经过了多次的尝试,经过了多次的搭、品尝,才能够慢慢研究菜谱,哪有可能是一蹴而就的。

燕云华的怀疑,倒不是没有理的,虽然现在已经了豆腐,但是豆腐还只是材而已,想要向,还需要去研制合适的菜谱才行,这可不是一件简单的事情。

“麻婆豆腐?”

“爷爷,我还需要椒、葱、姜、蒜、豆酱……”燕南天沉思了片刻,将几这个世界上有的调料,一一都告诉了燕云华。

“嗯。”燕云华应了一声,脸上一抹郑重之,他要品尝的不单单这菜肴的好坏,还要从这菜肴里面品尝,豆腐是否适合烹饪、能够味、以及豆腐本的特

看到燕云华自顾自暇的说着,燕南天不禁话打断对方,说:“爷爷,我倒是心中有个想法,能够豆腐,要不然让我试试?”

“不错,你说得对,有这等天赐的材,一定能天下第一等的味。”燕云华摸了一把嘴,将嘴上的豆腐渣去,一脸兴奋的说

“这倒是……”燕云华沉了片刻,嘀咕:“莫非厨神老爷不仅告诉了你,如何制作豆腐,还告诉了你关于豆腐的菜肴?”

“爷爷,你觉得叫麻婆豆腐,如何?”燕南天笑着问

但是,在这个厨为尊的异界里,豆腐却是一前所未有的材质,正所谓以稀为贵,燕云华能够如此激动,倒也不是不能理解。

“你……”听到了燕南天的话,燕云华有些怀疑的说:“你能行吗?这豆腐可是从未有过的材,以前可没有关于这豆腐的菜谱?”

燕南天不禁一抹笑意,他本来自于地球上,对于豆腐早已是司空见惯,并不觉得有什么了不起。

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