也会比我的优舞姿得到更多奖赏。

——玛丽·兰姆，《牙》，公元1809年

护理（1）

画家本杰明·海顿在两岁的女儿范妮夭折后极其悲伤：

这孩的短暂的一生被不幸的苦痛充斥，因为母亲弱，她三个月大时就被断。我们尝试用别的方法喂养她，但我们失败了，她变得骨瘦如柴。一天当我亲吻她的时候，她用力地我的嘴。我说：“这个孩现在还想吃。”我们的医生朋友建议可以找个妈试试，我们愿意一试。我立刻找到了一个妈，她的房胀满了；几个月后孩康复了，但是喂养她的母却给自己的孩断了。

我在妈来之前拜访了她家，看到了她可的孩，她的丈夫和她自己都于赤贫中。我说：“你怎么照顾这个孩呢？”她回答：“给他断，我们必须这么，我们是穷人！”我离开了，我在心里思考：“这样公平吗？使一个孩冒生命危险来拯救我自己的孩？”我痛苦地回到家里不知如何去，但是拯救我自己孩的想法最终占了上风。

妈来了，范妮得救了，但是那个贫穷妈的健康孩被牺牲掉了，我一直无法到轻松。“范妮永远不能也不会长大了”，我在心里想。当我发现妈有个婴儿需要喂养，而我却利用她的贫穷来拯救我自己的孩时，我本不应该雇佣她的，这样对吗？然而我还是雇佣了她，而且我的孩的生命也被暂时拯救了，我经常觉范妮的死也许是对妈的孩的一报应，那个孩也因为被迫过早断而夭折了。

关于怎样喂养婴幼儿有很多不同的理论，这些古怪的东西通常包括开、面包、壳类以及糖。公元1857年，《英国药典杂志》曾经建议可以使用蒸煮园的蜗和珍珠燕麦来作为母和的替代品。难怪直到公元19世纪，婴儿的存活在很大程度上仍是一件碰运气的事。

疾病和死亡通常是目前这错误的非母喂养方式造成的。四个天真无邪的小生命中仅仅有一个在牙后能存活下来。

——《女指南及青年妇女之友》，公元1815年

对于非母喂养的方式，新鲜的至关重要，但是这却很难获得。场的工人通常用稀释的方法虚作假。他们为了能更节省成本，将掺纯中，然后再加白垩使其呈现像纯一般的白，接下来这稀释过的又被装未经清洗的容中，在温的天气下被运往各地。虽然早在公元19世纪60年代路易斯·斯特就发明了氏灭菌法，但在公元20世纪20年代以前，没有经过氏灭菌而直接从大罐取销售的在英国也还是十分常见的。

在令人抚的膛之上，

她轻哄自己的孩；

冬日里夕西下，

稀薄的余辉似在微笑。