说上传分享

得了月经病吃什么（1）

月经病，是指女发生与月经有关的病症，包括月经不调、月经量多、月经量少、痛经、闭经、痛经行等，有的患者是因为月经不调而影响健康，也有因其他疾病影响月经周期的，需要分辨清楚，但无论是哪一类情况，通过饮调养补充必要的营养素，以科学的、平衡的膳结构，全面、合理的营养比，调整内分、提素质，都是十分重要的。在选择菜肴时，要注意白质、钙、铁、锌及维生素a、维生素c、维生素b、维生素e等的补给。因此，增加白质、维生素、铁等，是月经病养的主要原则，从中医营养学的角度分析，也就是健脾胃、补肝肾，使脾肾健全，气充足。药膳伍当选取补养肝肾、调和气血、健脾益气的中药，以营养丰富的品，给予合理烹饪。月经病选药膳宜以补虚为主，间用活血、理气、通络等，调养于平时，当然还要分别寒、、温、凉、燥、。

清蒸带鱼

料带鱼400克，姜15克，葱30克。

制法鲜带鱼，洗净切段，放碗中加姜片、葱段、料酒、胡椒、

盐、味、拉油少许，上笼蒸20分钟，即可用。

功能健脾和胃，理气养血。本膳所用带鱼，富白质、脂肪，

并钙、磷、铁、碘及维生素b、维生素a等，温，味甘，胃补虚，健脾肤；生姜、葱，味辛，温，能散寒邪，理气通窍，并可解毒去腥。

香菇鹌鹑

料鹌鹑2只，香菇50克。

制法鹌鹑宰后，去，去内杂，洗净血，用开焯一下，去浮沫；香菇50克，发透，去，切片。将鹌鹑放锅中，加、盐、料酒、姜块及葱段，先煮沸10分钟，捞去姜、葱，放香菇，文火烩1小时，加味调和，即可。

功能益气补虚，健脾化。本膳所用鹌鹑，有“动人参”之称，有大量白质，维生素量亦，并铁、卵磷脂等，能补脾益气，利；香菇，白质、人必需氨基酸，能提免疫功能。此菜味鲜，并有补虚之功。

末茄煲

料鲜茄250克，瘦猪50克。

制法茄去，洗净，用刀拍碎；，切成末（茸）。炒锅放油，待油6成，煸炒茄使变后，加、盐煮沸，倒煲中，再加末、葱、姜末、味、胡椒调味，文火煲酥，即可用。

功能活血养血，益肾调经。本菜味鲜酥。茄，白质、糖、钙、维生素a、维生素p、维生素e、维生素c，味甘，凉，活血清，消利；，白质、纤维素、铁、钙、磷，能补肝肾，益气血。

三腰

料猪腰2只，竹笋50克，胡萝卜15克，香菇30克。