店老板说了声，到堂屋里抓起早就准备好的几个大塑料筐，捆到自行车后架上，锁上门带着他大哥就往肖家潭去了。

肖四很瘦，看起来却是极为。看着杨伟带着筐过来，赶笑着迎了来：“这就是杨家湾的伟伟吧？”

杨伟笑着，递了烟过去，叫声四哥，然后拉开停在肖四门的那辆小货车车厢门，看着在里面装着的一筐筐用小格隔好的扣般大小的螃蟹苗，招呼杨华就要一起往下拉。

“嗳！”肖四赶上前阻止，拦住哥两个，：“这个不能急，要等人全都过来了才能分的。要不然，你把好些的苗都搞走了，其他人怎么办？”

“呵呵，是我心急了。”杨伟有些不好意思地笑笑，“看来还是我们来的最早了。那他们还要过好长时间才能过来？”

“你们还是第一回养海，冇得经验。”肖四在这一带也算得上是养螃蟹的老师傅了，自然总结了一整的经验，“这个扣蟹第一回下，也是要讲时间和方法的。”

第三十六章新手上路

扣蟹，顾名思义，就是说那蟹苗有扣般大小，一般在五十到一百只每斤。~~~~这是养海的一些专业术语。通常在江汉平原上的河蟹养，年初的苗基本上都是扣蟹。当然，并不是说苗一从外地过来就可以直接放到海池中，而是要等到当天的温升到最时，再将小扣蟹连着筐放里然后又提来，如此反复多次，等海苗适应了这里的温，再放去，这样可以极大地提扣蟹的成活率。

等人的功夫，杨伟也没闲着，他在向肖四讨教关于河蟹养方面的一些问题。至于肖四，反正闲着也是闲着，看看时间差不多还有大半个小时那些人才会过来，就压不住心中那好为人师的了，对于杨伟提的问题，知无不言言无不尽。

两人相谈甚，过了一会，其他和肖四约好的几个养也都一一带着筐桶过来，开始将车上的海苗卸下来，打开筐盖便每人选几筐开始挑拣。要想海养的好，苗是关键。首先就要选那规格大小一致，全脚爪齐全，质健壮，外表看起来没有伤病，爬行活跃的，当然了，绿壳的绝对不能要。那些小绿蟹都是发育成熟了的，放到池里光吃饲料它还长不大。

这肖四事倒也算得上是脆厚，站在一旁登记过秤收钱，看着众人将一筐筐的小扣蟹苗翻来覆去地挑拣，笑：“反正东西都在这里，你们慢慢捡，到最后剩下的都是我的。”

不过这话他也说得过去，这回到江苏去的苗照各规格，大小都差不多一样，然后又没有那蟹壳发白活动不畅的，就连小绿蟹，杨伟翻了两筐，就没发现有这些东西。