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第51章(3/3)

……可好吃了。几年没回家了,好想吃。”

一说到好吃的,冯熙女也来了兴趣:“腊我吃过,也吃,可是,圆是什么东西?没听说过哎。”

范方威从手机里调的图片,递给冯熙女。

冯熙女一看,就是椭圆的黑黑的一东西,问到:“好吃吗?”

范方威两亮晶晶的:“好吃得不得了。别看它不好看,可好吃了。而且是我们那独有的特产,始于清康熙年间,民间历代相传,至今已有好几百年的历史。主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的分滤,然后将豆腐碎,再将新鲜猪切成丁或条状,拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味、芝麻等佐料,搅拌匀后,成馒大小椭圆形状的,放在太下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏,烟熏的时间越长,腊香味越……”

“相传明正德年间,宝庆府有一座山,叫九龙岭,此山很,有九个山岭,故叫九龙岭,传说原来这里有十条龙,后飞走一条,故叫九龙岭,岭上有一座庙,有个老和尚在上面修行,山下有一穷苦人家,家有一孩,因常年患病,便寄在山上,跟老和尚学徒,后来病好了,但很瘦。”

“他母常来看他,心里很急,认为可能是因为没吃,但和尚是不能吃的,她老人家左思右想,便想了这个注意,把剁成末,拌在豆腐里,和尚吃豆腐是允许的,但是放去后还看得见,于是她就加猪血,再火用去烘,烘得的,一看还黑黑的,又成圆圆的,拿到庙里给她孩吃,不久小和尚就胖多了。”

“可是纸包不住火,后来还是被老和尚发现了,圆就没有再送上山了,但大家听说吃了可以长,变结实,于是很多母亲都开始跟她学了,圆法也在当地就传开了,并且是一好菜,还可保存很久不坏,后来慢慢传至整个宝庆府,并一直传至今。”

冯熙女被范方威勾搭得:“说得我都想吃了。”

范方威笑到:“今年过年,我有一个月的探亲假,早就打电话回去,叫我妈了,到时,我带给你吃。我妈的圆,可是我们那最名最好吃的,很多城里人都慕名要来买呢。”

冯熙女笑到:“那行,我有福了,等着你回家带原给我吃。”

范方威敬了个军礼:“保证带到。”

两人一路说说笑笑中,到了袁氏大厦楼下。

冯熙女下车前,问范方威到:“要不要留个榴莲给你吃?”

范方威直摇:“我可不吃这玩意儿。唔,不过,我妈吃,等我回去时,再买给她。她老人家一直嫌太贵了,舍不得买。”

冯熙女说到:“那等你要回家时,我买榴莲给你带回去,给你妈妈吃!”

范方威笑:“好意心领了,但是这玩意儿,不让带上火车,说是味太大。”

冯熙女‘啊’了一声,还有这禁忌呀。

范方威笑到:“快去上班吧,我还要回去跟教官报到呢。”

冯熙女拎着一大袋榴莲,下了车,跟范方威挥手再见后,了公司,时间刚好是七四十八分。

众人见着老夫人以及手上的榴莲,无一不叹为观止!老夫人真是勇气可嘉,永垂不朽!

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