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第16章(2/3)

因为饭前“小事妈”发话了,买卖要么不,要就要最好。

“第三个馅料问题。这个问题就给妈妈你了,以前我们家包摊的品少,但包铺不行,必须多样化,最少馅料也要有六、七。”小西村比李家村繁华些,人也多,附近几个村落隔得又都不远,所以包铺还是很有潜力的。

要想把生意好,那么“包铺”就不能像“包摊”那样简单。

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“这事给我,你们就放心吧。”舅妈一答应下来。

最后

“哪还用的着雇人啊?我和你妈两个就能忙的过来。”舅妈打断了柏灵的话,这小丫真不会过日

而制时的卫生,就需要严加理了。对张兰大家都知,她一向净,这可以放心,但是对雇拥的人来说,就需要些约束力了。比如前后要洗手,掉在地上的东西不许再拿起来继续用。上岗必须穿白工作服,并用白发全包住。

这是柏灵布置任务前开说的第一句话。

对于包铺的卫生,很好解决,只要铺里先刷上白墙,其他设施设备也尽量选颜明亮,给人一净清透的视觉就好,比如浅的桌椅,白装包的纸壳箱……

因为顾客买包时,第一直观的印象就是铺里是否净明亮。然后,第二看见的是柜台后包包的人是否净。最后一看的是给他们递包的人是否卫生,而这一是给顾客留下最好印象的关键。

这是她说的第二句话,接着开始正题。

“妈妈,你就只负责制作包的这一块,收钱就让舅妈来,我很相信舅妈的实力。”柏灵夸了夸孙小,解开刚才的尴尬。

“工善其事,必先利其。想要好一件事,准备工作很重要。对于我们的包铺来说,选好地址是第一位的,这个问题就个颜舅舅您了,有问题吗?”柏灵淡定的问风。

张兰没有经历过被忽悠的经历,她只是凭着本能诱导着孙小,直到达成她的想法。(其实,张兰同志,你也很有潜力啊!)

再就是平时勤快些多搞搞卫生,就可以解决了。

别看“包铺”三个字给人的觉就是小生意,可没有小生意哪来的大生意呢?谁说小生意就不成大生意呢?所以,别小看“包铺”。

“如何解决第四问题,我先说几条,然后你们大家再补充。”

“包铺虽然是我妈妈和李江舅妈来,但包铺也是大家的,所以,每个人都有义务好它。下面我来说说计划,大家帮着完善一下。”柏灵有条不紊的拿记事本,开始分工作。

“好,解决一个问题。那么接下来第二个问题给舅妈。舅妈你是本地人,雇两个老实听话又吃苦耐劳的中年妇女。他们负责帮忙洗菜和。”(那个时候20多岁结了婚的就算是中年妇女了。)

了……

孙小在和张兰忽忽悠悠的聊天中,就决定了她的未来,也成就了她的未来。

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“舅妈你先听我说,一会你要是还觉得不用雇人,那你们就不雇。行吗?”柏灵很不兴别人打断她的话。

“没问题,就给我了。”颜风第一次参加她们的会议,看柏灵那小小摸样,非要一副很冷静的样,觉得很搞笑,却又不敢笑来,怕伤到孩的自尊心。

“行,你继续,呵呵。”孙小不好意思的笑笑。

吃过饭,大家坐在一起等“小事妈”柏灵给众人分工作,李江舅舅一家也在列。

“第四个是卫生问题,也是一个重中之重的问题。包铺能否受迎,不只是靠它的味,还要注重包铺的卫生和制作包过程中的卫生,以及卖包时的卫生。”柏灵总结的还是专业的。

(原来以前柏灵没把她们家的“包摊”当成“买卖”啊?)

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