，“那你现在打算怎么？”

老扁无奈，“郁闷啊，我那土特正慢慢起来了呢，现在餐馆生意比以前好了二三十个百分，让我放弃我还真是不舍……可让我回以前的路，我又不想……”

第四十四章代价是健康

听着老扁的苦恼难，方瑞眯着睑开始思。

土产野味已经不算是特与卖，就像绿、纯天然、纳米技术等等字，因被无良的商家广泛使用，老百姓对它们已经产生了免疫力。

别人皆俗唯我雅，正因为如此，那么正正宗宗的土产野味，绝对会大受迎。

纵观今时大都会的超市、菜市场里摆卖的那些所谓绿菜蔬类，几乎没有一样没有问题的。类方面，最著名的瘦、注、激素等。蔬菜方面，神大棚反季节、生素、残留农药等等。太多太多了，仔细去数，数不胜数，数来绝对是骇死八个人。

城里大人不差钱，差的是健康。如果他们知真有一家菜市场或餐馆能够提供纯乡土的东西，毫无疑问他们会很喜，乃至趋之若鹜。

可问题是现在的纯土产的确难，别说在城里，好多乡村自个养猪养都是买半大的饲料猪在养，有的养时还掺杂些七八糟的的东西。而蔬菜也会打农药，甚至上塑料棚来个反季节、促增长。至于野味吗，随着丛林损毁、环境破坏、空气污染、乡村逐步现代化，野生动也是愈发稀少。

想着想着，方瑞就想到老扁说的那句话：你在乡下搞植养，我在城里开酒楼，咱们兄弟也算是在同一条战线上了。当时方瑞觉得老扁这句话只是玩笑，可依现在的情形看来，这事还必须是真的。

否则老扁的餐饮业王国梦想永远都只能原地踏步！

只是，搞土产特经营，光个鱼蛇鳝什么的太单一了，蔬菜方面光有些时令的也不行，必须多多样，这样顾客才能有选择的空间余地，不然再好吃的菜迟早都要腻味不是？

而现在自己勉也就能提供些黄鳝，蛇也可以提供几条，鱼倒是可以想想办法，毕竟小台儿村还有那么大条俪河，里面的鱼类丰富着呢，就是要来比较麻烦。还有竹林里的尚了，暂时还不能宰杀。蔬菜吗，自家地里的富余不了多少来，而且品太少……

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想来想去，方瑞觉得这事急不来，得等，等绿未来的空间开启。或许空间一开启，什么问题就都迎刃而解了呢？

……

思良久后，方瑞给老扁提了建议。

先把土味野生的招牌撤下来，餐馆还是原来的路经营，不过可以搞几个正宗的土产野味特菜，以此来留住顾客。

还有一，比如野生黄鳝，这上面也可以多文章吗：如暴炒鳝片、香辣盘龙、鳝汤什么的，搞它个五八门不多嘛。还有蛇啊，鱼啊，都可以变着样地搞。不过有个前提，就是这些东西必须是野生的。

其余的什么，以前怎么还怎么。