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第60章(2/3)

事实上,刘富民每年在梅收获的季节都会烤一缸烧刀,别人一缸酒要煮个二三十斤米酒,但刘富民会把这缸酒的酒量控制在五六斤左右,这样酒的度才能更、酒中更富大米的华,如此酒才能更加厚重醇香……然后刘富民会从自家梅林中挑最好的几斤梅,反复洗净,把,再一颗颗地把梅坛中,然后将酒坛层层封死,再把酒窖藏起来……

“是啊,喝个半碗没事的呢,老你看把丫馋的……你那酒再宝贝,宝贝得过你闺女吗。”窦桂平日里就看不惯刘富民把这坛梅酒当宝贝般捧着,所以有机会总是要祸害他个一碗半碗的。

她的话才落音,就只见刘富民把手伸过来将她面前的半碗酒给端走了。

,现在一闻之下顿时更是来了神,看着搪瓷杯略带红的酒,忍不住欣喜地,“老伯这是你那传说中的梅酒?”

他婆娘就乐滋滋地不说话了,这酒味着呢,比那啥叫酸梅汤的东西好喝多了。

刘富民狡笑,“爸差忘记了,喂期的人不能喝酒,还好,幸亏及时想起来。”

酒其实很普遍,在小古镇喝酒的老一辈们,每年总会泡个一桶。这酒泡起来很简单,把洗净的平本地梅往装酒的塑料桶里一放,再把严严实实地封起来,过几个月就ok了。

这事情在村里也是一个笑话,就是刘富民这酒珍藏得就像九九女儿红一样,平时轻易是绝计不会拿来的,只有遇到让他心喜不已的事情,他才会把酒坛从地窖里抱来……在这个时候他因为兴,就会给自家的人一人满上个半杯半碗的,有时喜过了,甚至会满上一杯一碗,可等兴劲去了时,刘富民就后悔了,因为家里人都是不喝酒的啊,她们喝这梅酒就当是那啥饮料一样地饮掉了,哪里懂是品味着酒的内涵啊?那时刘富民就会嚷嚷着,老参让给糟蹋了……

“老你倒归倒,不过倒之前可得想好了哦,到时我喝了你的酒,你又说什么让把老参给糟蹋了的风凉话……”窦桂笑嘻嘻地

正是因为每一个步骤都费了足够多的心思,所以刘富民制来的梅酒才与众不同。

“我?”刘兰当然知这酒的珍贵了,她爸宝贝一样地藏着收着,她舍不得糟蹋了,刚想拒绝,桌对面的窦桂一个劲地使着,刘兰懂着呢,她妈的意思不就是就要把老的酒给喝了吗。刘兰就朝她妈回了个狡黠的神,对刘富民,“爸你这酒我隔了好些年没喝过了,一直都怀念的,你也给我满个半碗。”

刘富民的梅酒泡法也差不多,但刘富民泡来的梅酒在整个小台儿村周边很有名气。其实刘富民也没什么秘诀,用村里尝过他酒的老人们的话来说,就是他的酒除了用瓷坛,用最好的酒,用最好的梅外,就是用最细的心酿来的……

“喝个半碗不碍事的好不好?”刘兰知自己跟妈的心思被老爸给看破,顿时哭笑不得。

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“桂今天你也喝一。”刘富民给自己斟满酒后,将酒坛移到了窦桂面前的碗上。

“哪里有那么多嘴……让你喝这酒还堵不上你这张嘴啊,再喽嗦一滴都不让沾。”刘富民瞪了婆娘一,给她倒了小半碗。

“喂,这是

方瑞见刘富民那神,顿时明白这酒不就是梅酒吗。

刘富民笑而不语,将自己面前的杯斟上。

刘富民把酒抱到刘兰跟前,“兰丫你呢?”

哪知刘富民贼,看到了母女俩的秋波勾结,他嘿嘿一笑,却摸过了桌上的木制酒封,把坛了起来。

看着他这动作,刘兰瞪大了睛,“爸你咋不给咱倒了?”

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