，“知音”大概如此。

“几位贵宾想吃什么啊？我这饭馆虽不敢夸什么鲍鱼鱼翅之类的，但家常的小菜那可是这王乡的一绝！十里八村的都说俺家的菜味儿地”

“哎呦，真对不住，小店现在只有野兔了，要不我给几位就上这个了？”

那中年男听后，明知夫妻二人又合伙对外演了戏，但又不好拆台，只得自己找了个台阶下，：

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她站在那名老的后侧，接着笑：

“哎呦喂！我说今儿个早上怎么喜鹊一直叫呢？原来是三位贵客到了！来里面坐，又净又和！来，先喝！”说罢便倒了三杯依次摆在桌上。

说完向王喜使了个，王喜赶忙站起来讪讪地说“都怪我，都怪我”，接着回到后厨去了。

“你这有野味儿？！那太好了，先来半斤狍，在上份儿飞龙（榛，质细，鲜无比）汤，最后来只烤全兔，酒你就看着上吧。”说完便自顾自的喝起了。

要说这的力活也是不差的。三个顾客，一个是鹤发却气势十足的老，一个是面目英俊但略带轻浮的中年男人，另外一个则是瞧不分明姿却神情清冷的年轻女。打量了下来的客人，看到了三人的落座位置和次序后，她心里便已将主从尊卑关系猜的不离十了。

影视中那些江湖大佬常坐的虎椅，其理手法大抵如此。

不等把话说完，坐在老者侧面的中年男人一摆手打断了的絮絮叨叨，不耐烦的说：

正当王喜还沉浸在那血腥的快中时，喜饭馆的门突然被推开了，三个顾客夹带着萧瑟的秋风，鱼贯饭馆中。本来在柜台里睡意渐的老板娘一见有顾客登门，立一个哆嗦的神了起来，三步并作两步的来到客人面前，笑容满面：

只见宋端午一手执刀，一手端起兔，先从两条后脚的中分别开了个小小的刀，宋端午的话说这叫‘开脚’（不同与其他猎人的手法，其他猎人都是在后离脚一至二寸用刀转圈划开，虽然这样好扒，但是却没法保留整张。）然后在大内侧向下划开使整条后的刀连成一条直线，这样兔就像一个筒一样一端开，接着把后的不断的向小心卷起，因为这兔既脆且薄，要是一个不小心划破了就不好看了，可宋端午下手贼快且刀刀准，上本不见一丝连在上面，准确度跟从医多年的外科老大夫的手不逞多让，只不过一个是给人开膛，一个是给畜生放血。临了到了最后，如果是光要，他就从脖颈收刀挑开，将筒从中剪开，这样就成了一整张。如果老板王喜想要个带的，他则从脑切断肌和颈椎，好防腐理就成了连兔了。

中年男人冷哼了一声，转看向了那名老，老摇了摇微笑。

听后心里‘咯噔’了一下，本来她准备对这几个音和打扮俱是外地人的顾客狠宰一番，却不知人家竟然知门，看来把当狍、当飞龙的计划破灭了。最后只得又讪笑：

“呸！哪个王八犊敢造老娘的谣？”听后双手一叉腰，顿时作金刚怒目样向门“啐”了一骂。“您别听外面的人嚼，那是嫉妒。俗话说：听见危｜蛄（蝼蛄的北方俗称，它破坏植，损坏园林和作）叫还不田了？今儿个要不是俺当家的的起晚了刚开门，现在早就被来吃野味儿的坐满了呢！”

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“一绝？我看未必吧，我怎么听其他人说你这里‘菜少价宰黑刀’呢？要不这大中午儿的店里怎么连个吃饭的人影都看不见呢？”