在端节，有钱的人便可以尝到汤山的藕了。赶到迟一鲜藕也下市，就是不十分有钱的，也可以尝到“冰碗”了——一大碗冰，上面覆着张荷叶，叶上托着鲜菱角，鲜桃，鲜杏仁，鲜藕，与香瓜组成的香，鲜，清，冷的，酒菜儿。就是那吃不起冰碗的人们，不是还可以买些菱角与米，尝一尝“鲜”吗？

假若仙人们只吃一鲜果，而不动火，仙人在地上的府应当是北平啊！

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天佑太太在夏天，气得总好一些，能够磨磨蹭蹭的作些不大费力的事。当吃饺的时候，她端坐在炕上，帮着包；她包的很细致严密，饺的边缘上必定上儿。她也帮着晒菠菜，茄，晒藏起去，备作年下作饺馅儿用。吃倭瓜与西瓜的时候，她必把瓜儿晒在窗

天气是的，可是一早一晚相当的凉，还可以作事。会享受的人，屋里放上冰箱，院内搭起凉棚，他就会不受到暑气的侵袭。假若不愿在家，他可以到北海的莲塘里去划船，或在太庙与中山公园的老柏树下品茗或摆棋。“通俗”一的，什刹海畔借着柳树支起的凉棚内，也可以适的吃半天茶，咂几块酸梅糕，或呷一碗八宝荷叶粥。愿意洒脱一的，可以拿上钓竿，到积滩或亮桥的西边，在河边的古柳下，作半日的垂钓。好闹的，听戏是好时候，天越，戏越好，名角儿们都唱双。夜戏散台差不多已是夜，凉风儿，从那槐与荷塘过来的凉风儿，会使人神振起，而到在戏园受四五钟的闷气并不冤枉，于是便哼着《四郎探母》什么的兴兴的走回家去。天气是的，而人们可以躲开它！在家里，在公园里，在城外，都可以躲开它。假若愿远走几步，还可以到西山卧佛寺，碧云寺，与静宜园去住几天啊。就是在这小山上，人们碰运气还可以在野茶馆或小饭铺里遇上一位御厨，给作两样皇上喜吃的菜或心。

就是在祁家，虽然没有天棚与冰箱，没有冰碗儿与八宝荷叶粥，大家可也能到夏天的可。祁老人每天早晨一推开屋门，便可以看见他的蓝的，白的，红的，与抓破脸的牵，带着，向上仰着有的喇叭儿，好象要唱一首荣耀创造者的歌似的。他的倭瓜上也许落着个红的蜻蜓。他没有上公园与北海的习惯，但是睡过午觉，他可以慢慢的走到护国寺。那里的天王殿上，在没有庙会的日，有评讲《施公案》或《三侠五义》的；老人可以泡一壶茶，听几回书。那里的殿宇很很，老有溜溜的小风，可以教老人避暑。等到太偏西了，他慢慢的走回来，给小顺儿和妞带回一两块豌豆黄或两三个香瓜。小顺儿和妞总是在大槐树下，一面拣槐，一面等候太爷爷和太爷爷手里的吃。老人了门，西墙下已有了荫凉，便搬个小凳坐在枣树下，着小顺儿的妈给作好的绿豆汤。晚饭就在西墙儿的荫凉里吃。菜也许只是香椿拌豆腐，或小葱儿腌王瓜，可是老人永远不挑剔。他是苦里，觉得豆腐与王瓜是正合他的分的。饭后，老人休息一会儿，就拿起瓦罐和壶，去浇他的草。作完这项工作，天还没有黑，他便坐在屋檐下和小顺们看飞得很低的蝙蝠，或讲一两个并没有什么趣味，而且是讲过不知多少遍数的故事。这样，便结束了老人的一天。

的时节，也是北平人福最的时节。果以外还有瓜呀！西瓜有多，香瓜也有多。西瓜虽，可是论香味便不能不输给香瓜一步。况且，香瓜的分类好似有意的“争取民众”——那银白的，又酥又甜的“羊角”假若适于文雅的仕女吃取，那而厚的，绿金黄瓤的“三白”与“哈蟆酥”就适于少壮的人们试一试嘴劲，而“老儿乐”，顾名思义，是使没牙的老人们也不至向隅的。