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第20章(3/3)

钱都买饲料了。饲料现在可以够这些猪吃一年的。”朱宝琴瞪了一丈夫,都怪他贪便宜,人家说多买多送,他把钱都投里了。

“没事,差不多够了。”钟玲想了想,不能在一棵树上吊死。“我看有一大的,明天杀了到镇上去卖,如果可以的话,我们就不用跑这么远了。”

三个人商量的差不多了,钟玲和朱宝琴又在吃早饭的时候和朱来夫妇报备了一下,得到了同意,也得到了他们支持的二百块钱。

买卖

朱家一大早就请来了村里会杀猪的人,丁荣和朱来帮着来的人抓猪,钟玲和婆婆烧,猪的惨叫声整个村都听得到,朱宝琴抱着藏在屋里,小家伙吓坏了,在农村,一般的猪都喂不大,因为都是喂粮的,所以养了一年的猪,到了过年的时候,才够分量杀掉的,朱家现在杀猪让村里的人还以为朱家有什么喜事呢!都来看个究竟,还有一个原因就是杀猪一般都要吃喜的,所谓吃喜就是找来亲朋好友大吃一顿,不好,杀了一猪,可能要在当天就吃掉半,因为农村人都好客,都把最好的拿来给客人吃,如果该有的东西没有,是要被人笑话的,杀猪吃喜得有猪,猪肝、大、血,还要有肘,几乎所有的好吃的都要端来呢!

好不容易将猪制服了,几个人将猪捆好,仰面在放好的炕桌上,放血,然后用一个大盆接血,用来,放完了血,将猪抬到灶台上,锅里是烧好的,用来褪猪,说实话,钟玲真的不喜这场面,猪叫的这个惨,真是太吵了。还有开膛之后的那,真的让人受不了。

“小玲,这些血怎么办?自己家留着吃还是送人啊?”冯珍看这血也没法卖,真是可惜。

“那就,反正大除了饭店、堂也没地方卖,好了卖血。”冯珍一听也对,东北人都吃血的,冬天的时候和酸菜一起烩菜很好的,现在没有酸菜了,血沾着蒜酱吃也非常受迎的,这可是难得的好菜啊!就是收拾的时候实在是太难闻了,真的太恶心了。

“哎?小玲,那猪油咋办?”朱宝琴看着这么多的猪油有犯难,这要是一年一还好说,以后要是经常杀猪的话,这么多猪油可怎么办?

“我看还是便宜的卖掉吧!”

“卖掉?我看还是自己榨油吧!”冯珍有舍不得。

“妈,这东西以后有的是,要多少有多少,再说,你和我爸年纪大了,总吃猪油对不好。”钟玲是有知识的人,听她这么说冯珍也相信是为自己好,看来以后还真是得少吃。

“不过,妈,你得给咱家的小馋猫留好吃的,还有,把大骨留下炖汤喝,对好,你和我爸也要喝。”大骨汤是很好的补钙的。和邻居借了车,丁荣和朱来就去镇上了,估计过了中午才能回来。钟玲让丁荣给她定一些报纸,她想知战场的最新情况,收音机自己未必有时间听。

钟玲抓时间,把大骨用小火熬上,农村杀猪是不留大骨的,把净就扔了,不像以后城里的人还要钱买,钟玲特意让人多留了在上面,这样全家吃起来也好吃,钟玲挑了一块五,因为家人偏,还要留送给邻居的,可以不吃喜,但是不送给邻居会让人家说闲话的。朱宝琴已经送去了。

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