以饮用。红酒并不是说放越久越好，陈酿才需久置。陈酿装瓶后。继续储存个三五年，获取最醇厚的。

现在老约翰开的是普通酒。给众人倒了一些。

安峰拿起酒杯轻轻摇了摇，忽略面前小丫渴望“可乐”的神，随便忽悠：“红酒是兑的，小孩不能喝！”

小玉以前红的白的都见过，但红的一直没跟她解释，也不见她注意过，现在充满问号的睛看着他，满脸的不相信。却见大人们都是一本正经的，就连平时不骗她的爷爷也……她开始有怀疑了。

安峰尝一小，味郁，余味久久不散，比起以前在西餐厅的一些千把金的红酒也不逞相让——可能也有一分拉不下面，外加自夸光环的原因，但就算抵减50％的效果，它不也还值500金不是？

安峰很自豪，他问老约翰：“你觉得这批酒能够打多少分？”

老约翰放下酒杯，先慨：“这绝对是品质上乘的红酒，周围几名邻居尝了，也是赞不绝，弗兰克甚至已经把你卖给他的全用传统工艺酿制，制成陈酿，保存五到十年，封存成级酒。”

安峰，在场听懂的人不多，但觉很端。

老约翰这才到正题：“如果能够请品酒大师来评的话，陈酿的一批酒，评价是很有希望的。”

安峰说：“一般什么时候开始品酒的？”

“没有特定的时间，一般看档期的安排，只要红酒酿制完毕，装瓶之后，就可以邀请一些有名的大师来品酒，打一个权威分数，我们有计划请一些国内的——”

安峰打断他：“为什么不是世界级的呢？”

老约翰笑着：“这方面的费有大，而且我们的酒庄才刚成立。”

安峰不在意：“没关系的，最名就是罗伯特帕克吧？”

老约翰：“自然是他，‘酒皇帝’的称号名至实归，业界习惯用帕克评分来对比红酒的好坏。”

安峰有了主意：“我觉得就是他了，就得要大师的分，才能够对得起我五月份召开的盛大发布会。”

安峰计划就是在五月份搞一场红酒发布会，到时候尽可能的请一些拿得来的公众人，也不一定都是明星，什么红酒专家，时尚达人等等都可以邀请，大家在签名墙上留下大名，拍照宣传一下。

大家惊奇的看着他，听他嘴里的描述，这友情助阵的规模恐怕不比大酒庄的发布会小了吧？而安氏酒庄还只是个准备的新人……安峰看了看他们，正经：“就得要大牌云集。才能产生广告效应。”

事后，安峰谦虚的请教了岳父。

弗兰克这一行也有二十几年了。他有一发布会的经验，是，从形式和地上，分为低端场所，酒吧、酒庄或者级酒店，而形式上又有贵冷艳型，大牌走一小段红毯，在台上留下造型；或者情奔放型。行一次歌舞表演……安峰听得云里雾里，最终决定请职业策划。

这就是懒人的解决方式，但也是最有效率的。