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第22章(2/3)

“看来这汤是好东西,我是觉得你爹娘最近是好多了,你娘脸上比以前丰多了。好,改天我也来学学,学会了也给他们吃去。”连医馆的伙计都说吃了好,为了家里几个孩也得经常买来吃,周婶在心里想到。

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周婶看没办法推辞,就把碗接下了,坐在小杌上慢慢喝了起来。只见碗里装着淌着油,汤里漂着萱草、木耳、笋条等熬菜,汤里散发的香味,周婶低喝了一,便觉得是满留香,有香、有骨的香味,也有菜的香味。又把筷去一捞,几块白白的条就挂在了筷上,送嘴里一尝,糯糯,即化,周婶不禁多吃了两。“二妞,你家的这是啥汤啊,味真好。还有里面这白白的是啥啊?”

周婶忙了一个多时辰,终于擀好了两大簸箕的面条,累得满脸是大汗淋漓。夏大觉得应该差不多够了,就去拿了个小杌来,放在厨房里间,又拉过周婶把她往里间送,推到小杌上面坐下,然后说:“周婶,这面擀得也差不多够了,你先去坐下休息会儿,歇气,看把你累的。等一下还有得忙呢,也不差这一会儿。”

周家兴看着碗里的大半碗汤,睛都笑弯了,“

“你这孩,哪儿有好吃的就往哪儿钻,刚才还在说你呢,来吧。”周婶看着二儿站在门,便伸手招他来,把自己手上吃了一半的汤递给他。“吃吧,这可是好东西,就是你之前天天念叨的汤。你两个弟弟去哪儿了?”

“娘,你在吃啥啊?”周家兴站在厨房外,伸着着门框向里面望,闻着厨房里的香味觉得都快滴下来了。

看周婶起,夏晓晴赶拿碗从锅里舀了一碗三鲜汤,递到周婶手里,夏大也帮着了双筷给周婶。

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“等会儿客人该来了,还是不歇了。”说罢周婶持要起,不愿意休息。

“周婶,这是三鲜汤,是用猪大骨用小火熬上两三个时辰熬成的,里面还放了猪肚、猪肝、萱草、木耳、笋等东西一起熬,味可好了。那个白白的就是猪肚。”夏晓晴指了指碗里的猪肚说

昨晚好的红烧,还末蒸和把剩下的猪拿来炒,这样算起来就有了五荤菜,在加上几素菜,就已经是非常丰盛了。

夏晓晴已经完全取代夏大成为灶上的大厨,只不过对于面一类的东西,夏晓晴还是不太会,每次和面都要用很长时间,而且会把面粉得到都是,夏大一般都不让她浪费粮,所以一直也没有步。

第三十章请客(二)

“这是猪肚,怎么一臭味都没有,以前我家也过,味可没这么好。那骨要熬这么久,那得用多少柴啊。”味是不错,就是太费工夫了。“对了,上次我家兴儿说在学馆吃了大郎的汤,说可好吃了,回来缠着我也要我给他吃。之前家里也忙,就给忘了,想来就是这个吧。”

“周婶,你就听我的话吧。休息一会儿,再喝汤,你也帮我们试试味如何。”夏晓晴说

“就是这大骨汤,只是没放这么多材料,上次里面放的是蘑菇和猪肝,味也一样好,兴哥哥喜吃等会儿就多吃。”夏晓晴看周婶很快就把一碗喝完了,有赶舀了些给她。“周婶,多喝,这对可好了。这还是镇上济世堂的伙计告诉我家的,说用小火慢慢熬,把大骨里面的营养全溶到汤里,这样吃了对我爹娘的好,我家这段时间一直吃着,你看我爹娘不是好多了吗,而且那伙计还说小孩喝了能比别人长得,说要经常了和。他好教了我们怎么洗猪肚,下次你过来,我你洗,以后你家也可以经常吃。”

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