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南瓜西红柿他都
吃不说,辣椒更是他的最
。没有辣椒,现在用于辛味调料的艾油原料是茱萸。因为茱萸只能捣叶取
,自然不可能用田地来
植,所以数量稀少不说,艾油带着苦涩的味
,
远不如辣椒。
余柏林手指蹭了蹭脸颊,有
不好意思:“一直念着。没想到能再次吃到。”
封蔚
:“要是真能吃,就让皇庄的人把

起来,明年留
推广。”
封蔚笑
:“真的很好吃?”第一次见到余柏林如此垂涎的样
。
王府不缺少茱萸,余柏林尝试用其制作辣味菜,尝起来味
差太远,不如不加。


气瘴气重的地方
土不服?一碗辣椒汤解决一切。
可惜目前还没人知
西红柿可以吃。不过就算知
,西红柿也不易保存啊。
“若没毒,今天我们就尝试一下新菜吧。”余柏林声音中带了几分迫不及待。
“那我们截留一半
在王府里。”封蔚毫不犹豫决定铲了
园里那些漂亮的
草。
……
还是辣椒好。有辣椒,很多新菜就可以推
了。冬天也可以吃麻辣火锅了。
余柏林也很激动。
“南瓜并没有晒
,切开看看,没有腐烂就能
用。”余柏林
,“辣椒没晒
可以作为蔬菜,晒
了也能作为调料。不过我们先用些
鸭试验一下有没有毒。”
辣椒还是一盘可以果腹的菜。你可以把辣椒炒来当饭吃,可没人能把生姜当饭吃。
其实姜蒜也能达到这
效果,但姜蒜味
不如辣椒香、
样多,而且产量也没辣椒
。即使现代社会生姜价格还是那么
,但辣椒基本上人人买得起。
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余柏林正可惜只有
,
下后明年才能收获时,封蔚迫不及待打开另一箱
,里面居然放满了南瓜和晒
了的辣椒串。
一
嘴,甘甜的南瓜和油辣
焦香的味
缠绕在
尖,如此迥异却又如此和谐,让人恨不得连
一起吞下去。
实验证明,这些确实是无毒的。
“都晒
了能吃吗?”封蔚提起一串红红火火的辣椒串
。
余柏林很
兴的把辣椒碾成米分,加
芝麻
生碎,倒

的菜籽油,一碗香
的油辣
就
好了。
余柏林
好油辣
之后,只
了一碗素面,上面盖着
熟了的南瓜片,再舀一勺油辣
浇到面上。
吃一次麻辣鲜香的火锅就痊愈了。
这些红辣椒辣度并不
,油辣
只是
香扑鼻,辣味对于不
吃辣的大宝,也在可接受范围之内。
原来南瓜和辣椒的果实作为装饰
也被贩卖,就像是香草
一样。辣椒还有一
香辛味,和孜然胡椒一样,也作为香料。
油辣
是川菜必备调料,是川人梦中的乡味。余柏林不是川人,但在川内
队中混了几年,逐渐也离不开这
香
的调味料。
封蔚本来就
能吃辣,昂贵的艾油是王府除盐之外消-
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余柏林的
睛都快闪烁着小星星。这比他中举还要激动几分。
封蔚很激动,要是辣椒真有这么给力,他挥师西南揍那群不听话的土著的梦想,不是指日可待?
余柏林
咳一声
:“能留
自己吃吗?”