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着吃,或者直接涮着吃。
又捡了大菜刀,噼哩啪啦地刴了羊排骨,这些烤着吃别有风味,其他的抹上盐挂起来,再有多余的骨头羊蹄羊头,连带着羊杂碎,都让到一口大锅里,添了水,叽哩咕噜的炖了起来。
折腾了半晌,终于飘起了肉香,羊肉啊,我鲜美的羊肉,我一边赞叹,一边贪婪的嗅着香味。
许倩她们闻到味道早已坐不住了,都放下手中的活计围拢过来,兴致勃勃地看我整治羊肉,反正岛上无事,耽搁一会儿也不算甚么。
经过这些日的搬迁,石洞已经收拾的差不多了,为了和以前的石洞区分,我们把那个山洞命名为藏金洞。这个山洞则起了个威风的名字,飘香洞,因为我决定让这里成为佳肴的海洋。
为了对得起这个名字,在石洞的门口右侧用灰泥和木板各出了一个宽大的灶间,这里不但可以做饭,还可以提供热水供应,现在已经雾气缭绕,有些阴寒的石洞也变得温暖如春。
用白石灰混合了沙粘土搭建的灶台,也已经干燥了,通红的煤火正幸福得舔舐着大锅,枫树做得锅盖缝隙中飘出阵阵肉香。
我则在一旁的案板上,飞的切着肉片,
抑制住多年吃不到羊肉的激动,抓起刀把鲜嫩肥美的后腿肉剔了下来,这些肉质鲜嫩,可以烤着吃,或者直接涮着吃。
又捡了大菜刀,噼哩啪啦地刴了羊排骨,这些烤着吃别有风味,其他的抹上盐挂起来,再有多余的骨头羊蹄羊头,连带着羊杂碎,都让到一口大锅里,添了水,叽哩咕噜的炖了起来。
折腾了半晌,终于飘起了肉香,羊肉啊,我鲜美的羊肉,我一边赞叹,一边贪婪的嗅着香味。
许倩她们闻到味道早已坐不住了,都放下手中的活计围拢过来,兴致勃勃地看我整治羊肉,反正岛上无事,耽搁一会儿也不算甚么。
经过这些日的搬迁,石洞已经收拾的差不多了,为了和以前的石洞区分,我们把那个山洞命名为藏金洞。这个山洞则起了个威风的名字,飘香洞,因为我决定让这里成为佳肴的海洋。
为了对得起这个名字,在石洞的门口右侧用灰泥和木板各出了一个宽大的灶间,这里不但可以做饭,还可以提供热水供应,现在已经雾气缭绕,有些阴寒的石洞也变得温暖如春。
用白石灰混合了沙粘土搭建的灶台,也已经干燥了,通红的煤火正幸福得舔舐着大锅,枫树做得锅盖缝隙中飘出阵阵肉香。我则在一旁的案板上,飞的切着肉片,
第三十六章湖边春色
后几日,我们为了满足自己的胃口和宽展羊圈的计划出动了几次,羊圈中的山羊数量达到了惊人的三十多只,这已经是我们可以养活的大限量了,再多的话,就只能放牧了。
可惜现在这些羊还没有喂熟,一放出去就再也收不回来了。所以只能依靠我们来割草,这可是个辛苦活,为了满足一只羊的胃口,我们不得不起早贪黑。
幸好后来想到了一个办法,那就是用绳把这些羊都串起来,这样十只一群,五只一伙儿,浩浩荡荡的带出去。果然,被串联起来的野山羊们都乖乖地,跟随着绳索慢慢前进。
等到了水草丰茂的地方,只要把绳拴在附近的树上,就可以了,放牧的人还可以在树上拴上吊床,也算难得的清闲,兵不怎么累。
这期间,我们又在山谷的两端加装了坚固的栅栏,这样一来,甚至连放牧都不用了,在宽大的山谷中有着大量的青草,这些羊被串联着,放养在这里,渐渐地也知道回来加餐了,因为我们在住的地方附近,特意给它们准备了很多味美多汁的食物,在吃青草的时候,就会对着里多一些眷恋,偏偏这里的食物每天只能吃上一点,这些羊和人一样,被逐渐养刁了胃口。
因此它们现在每天必到此地一次,而我们就在这里挤羊奶,这三十多只羊大多是老弱妇孺,产奶量很是可观。过了一段时间。等到很多怀孕的母羊产下羊羔地时候,每天甚至达到了三十升左右。我们几个无论如何都喝不完。
好在把这些奶收集起来,通过高温浓缩,接种酵母,凝固,可以做成酸奶,甚至提炼出了奶油,奶豆腐。还晒制了奶皮。
一时间,我们的居所附近,羊奶飘香,我们每个人都喝了不少,坚持下来,居然很有效果。身体也强壮了许多。甚至每次欢爱地时候,都比以前来的长。
这种见不得不提一笔的,就是奶):的,浓浓的鲜奶先用果酒点了,放在火炉旁边逐步的烘烤,直到慢慢
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