酱油啊酱油！他甚至有惋惜，自己怎么没有早把酱油来？它简直就是世界的瑰宝。

罐里的就已经喝完了，香气却萦绕其中挥之不去。他先把锅放在灶台旁的桌上，手动编制竹箅。

而不腻

“咩咩咩咩咩咩咩！”羊蹄急切地扒在矮桌上，中黑羊不断促莫文远，他看对方用灵巧的手指玩转重的菜刀，轻巧地割断麻绳，再把东坡分成小块，的柔是可见的，倒面之红褐的片，没有收到一阻力，分被轻轻挤压，三两滴汤落在了盘上，中黑羊想要伸把鲜的汤净。

中黑羊迫不及待地把属于自己的吞中，他的牙齿比菜刀还要，故能轻易切开片，东坡的实在是微妙，介于柔于充满弹之间，与相粘连，他似乎能到粘在了自己的牙齿上，然还没有咀嚼几下，它似乎就成了，在中化了。

莫文远容忍，或者说是原谅了中黑羊的，他完全能够理解，即便是莫文远自己都心旷神怡，沉醉于东坡的香味。

被磨之后，他手中使劲，将其分成了四四方方的大块，每一块的大小仿佛是用尺丈量来似的，长宽看不有任何差距，随后又用极细极细的麻绳把捆住，他的捆绑手法独特，很有讲究，寻常人还真学不来。

猪早就被清理净了，但莫文远却没有急着切块，反而是找了一把刀面厚实的菜刀，用刀背在的上刮来刮去，中黑羊“咩咩咩咩咩”，询问为何如此。

致的小罐，后者一半是作为礼品送人的，罐特意定制，小小的萌萌的肚圆圆的，就算不饮酒，都有些女郎会买回去装小玩意儿，莫文远谙颜值包装的理，亲自刀设计小罐。

米饭本是没有味的，染上了竹香后客能够轻易受到其迷人之气，放在其他重味的菜中也一样起效果，只不过差别过于细微，寻常人觉不来。

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“切开有浪费。”莫文远嘀嘀咕咕，“你想吃我也想吃，我们只能这样了。”

莫文远于手工，若需要的话他甚至能如同中华小当家中的厨师一样，用竹片编宝船，编个竹箅一分钟就能搞定。编织完成后他把其放在陶罐底。

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莫文远解释：“为了让更加糯。”单纯的薄是远远不够的，此外还要人力介。

他先的准备都是件条件的准备，从选开始，就到了真正严重关系到最后滋味的准备了。东坡的并非什么都行的，五只是基础要求，莫文远看过了店内储备的所有猪，终于切割一段，中黑羊跟在莫文远边，看他挑选的，明了它与别的之间的细微不同，他切来的这一块，非常得薄。

香味带领他门走厨房，这是莫文远的圣地，只要有一息理智尚存，他就不会在厨没有主动召唤的大前提下门，然现在，中黑羊的脑容量已经被香味满了，他没法思考。

竹箅上依次铺了生姜片葱段等，随后把捆得方方正正结结实实的被放了去，再加黄酒、酱油、大枣等调料，黄酒的度与东坡齐平，堪堪越过一线，几枚小罐现在灶台上煮，等散发郁的香味后，他又把轻手轻脚地取来，浇上放在竹蒸笼里蒸。

“捆绑块有大作用，此后期要经过蒸煮，气很容易将内的致给冲散了，为了保证下蒸笼后实而富有弹，捆绑是非常必要的。”

中黑羊已经在动了，丝丝缕缕的香气钻鼻孔，酒香的悠长、的荤味、酱油的鲜织，奏了无与比的妙乐章，仅仅凭借味，他的脑海中就响起了丝竹之乐声，泛起奇妙韵律的鼓叮叮咚咚，节奏踩在他的心弦上。

“咩咩咩咩咩咩咩咩咩！”

竹箅是放在蒸锅中的小垫，用竹细条编制而成，他们难度容易糊的菜时经常用到此，它有两好，一是能保证锅底不糊，减少了清洗的难度，还有就是竹自带清香，在炖煮的过程中，竹中的清香可以对材本起到优化的作用，就譬如竹筒饭，竹的香味因受温而释放，蒸的过程中与米饭完合。