鱼脑营养丰富，所的鱼油中富多不饱和脂肪酸，主要成分就是我们所说的“脑黄金”。这是一人类必需的营养，主要存在于大脑的磷脂中，可以起到维持、提、改善大脑机能的作用。另外，鱼鳃下边的呈透明的胶状，富胶原白，能够对抗人老化及修补细胞组织，由于分充足，所以很好。

6、再放豌豆苗煮2分钟，放盐，味、胡椒粉即可。

4、另起一锅放和鱼、山药、海带结、姜片。

鳙鱼，民间称为胖鱼，又叫大鱼，是中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼大而，质雪白细，是鱼菜肴的首选。尤其是鳙鱼的有味可的“”，最让人喜。

鳙鱼（胖鱼）属白，低脂肪，低胆固醇鱼类，对心血系统有保护作用。富磷脂及改善记忆力的脑垂后叶素，特别是脑髓量很，常能胃、祛眩、益智商、助记忆，延缓衰老，还可泽肤。

3、锅内倒油烧后下鱼煎至两面微黄时取。

“尝尝看！”苏菲拿一只青瓷碗盛了半碗鱼汤，放置对面，而后不放心的嘱咐：“慢吃，小心！”

山药鱼汤的法主料：鳙鱼400克，山药150克。

斯特并不担心苏菲烧了厨房，反正有艾在一旁看着。听到苏菲亲手为他饭，哪怕再难吃的东西，他想，他都甘愿吃下去！

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苏菲的这菜叫作山药鱼汤，是苏菲受伤时期喝过的一药膳汤。她记得，当时对这鱼汤记忆犹新，特意向人请教过这汤的法，加之前世的饭经历，这药膳不是什么难事，注意一些就行。

2、山药去，洗净切块，海带打结备用。

山药鱼汤的法：

1、将鱼洗净、去鳃、只要鱼。

中医认为，鳙鱼温、味甘：有补虚弱脾胃的功效；鳙鱼能疏肝解郁，健脾利肺补虚弱、祛风寒、益骨；可用于咳嗽，肝炎、眩、肾炎和虚弱者的疗。

山药可增加人t淋细胞，增免疫功能，延缓细胞衰老。山药中的黏多糖质与无机盐类相结合，可以形成骨质，使骨有一定弹。山药中的脂肪几乎为零，而且所的黏白能预防心血系统的脂肪沉积，防止动脉过早发生化，还有很好的减健的功效。山药宜去用，以免产生麻刺等异常。山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜用。

山药，又称山芋，因其营养丰富，自古以来就被视为价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成小吃。

杰斯特手执青瓷汤匙，舀汤送中，没有半犹豫的下。香的鱼汤缓缓咙，的，很好喝！杰斯特喝地不急不缓，墨绿的凤眸半阖，角的余光一直专注地盯着对面的女孩，不放过她脸上任何一丝表情。

山药鱼汤的法辅料：豌豆苗50克，海带50克。

光有一个山药鱼汤作为午饭是达不到膳平衡的，苏菲利用余下的材料了一盘凉拌四季豆、一盘多味豆腐和鱼香丝。卖相属佳，看着就令人指大动。

“怎么样？好喝吗？”

山药鱼汤的法调料：植油15克，盐3克，味2克，胡椒粉2克，姜8克。

81。我给你吃的吧

门轻轻扣上，正在餐桌上布置餐的苏菲循声望去，只觉前一亮，换下睡衣的杰斯特，上一件宽大的黑休闲服，清雅飘逸。

5、大火煮开后转小火慢熬30分钟。

山药鱼汤的法制作：

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山药中有黏白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶等质，且量较为丰富，能够帮助消化、滋养脾胃、有滋补作用，为病后康复补之佳品。