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不多。
谢佻又问了一句:“如果现在是在米国或者法国的餐厅,你觉得有多少人会考虑尝试你的菜?”
这一回的考题是:甜
。
因为首先她用的鱼就不
现在人家的菜单上。
她不
不慢地用中文对程悠悠说
:
的方式去打败她。
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重新合上圆筒,在铁锅中加
植
油,加
之后,将这镂空的、中间被抹了一层面粉糊的金属圆筒放置在油中煎。
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程悠悠听完她的两个问题,
了
,表示自己知
了。
她面前有一袋未开封的
面粉。
“徒弟,在座的评委,有几个华国人?”
谢佻听他说完,也看向自己的徒弟,自从坐在评委席上之后,她脸上的表情就淡了很多。
从圆筒当中慢慢脱落成型之后,镂空的圆筒脆
看上去像是
卷的外壳。
但,过了
。
——这
甜
,是程悠悠从拿到三场比试题的瞬间,就灵光一闪
现在她脑海中的创意,不论是造型、
法还是选用的夏日必备降暑材料,她自认为无可指摘。
她下意识地跟旁边的瑛对视了一
,有那么一瞬间,两人同时从对方的
中找到了拥有一个
求疵的师父的苦
。
比起上一场规定主材料的形式而言,这一场的发挥空间更大了,甜
的范围十分广,
糕、饼
等等带有甜味的小
心都在这
题的
括范围内。
程悠悠愣了一下。
……
而且也避开了第一
比试时被谢佻指
的问题。
将它们搅拌混合均匀之后,放置十分钟,而后将那
指长的圆筒从中间打开,变成两个椭圆的形状,然后拿过专门的刷
,将面粉糊在金属中央的
分细细刷上一层填满。
但是她现在参加的比赛,尝这
菜的评委有三个不是华国人,她这
菜有些剑走偏锋的意思了。
程悠悠如此想着的时候,鼻尖忽然闻到了一
熟悉的清甜味,她转
看去,旁边瑛的料理台上赫然放着几个
瓜。
霎时间竟然生
惺惺相惜的意味来。
笑时能将她模样
缀的更加妖娆的泪痣,在她冷淡的时候只能更衬
她的冷艳气场。
程悠悠在看到题目时,就已经想好了这一场的比试内容。
程悠悠拿过一个小铁盆,在里面倒
和面粉,之后依次放
盐、沙拉油,单手拿起一个
在盆边缘敲了敲,往里加
清。
程悠悠和瑛都不自觉地
呼
了一
气,开始准备这次的比试内容。
她及时收回了视线,心底却一瞬间有些诧异:
永远不要忘记,
客的
味是你
菜时最需要考虑的东西。
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不多时,她们的第二场比试开始了。
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她的长
在于能够选
应季的时令
材,所以这一次也不意外,论夏天应季的甜味,除了冰冻过后的西瓜之外,最甜的就是
瓜。
不多时,面粉被煎成了一层薄薄的淡黄
脆
。
她这
菜,放在华国,不论从评委到观众,很多人会觉得这是自己喝过的最鲜的鲫鱼豆腐汤。
归
结底,尽

是无国度的,可以
行跨地区的
,但一

最终还是需要获得大
分人的认可的,而偏偏人们的成长环境不同、形成的
味
好也因地区而异。
……灵
撞车了。
至于程悠悠——
这一次……应该是能被评委们接受了吧?
程悠悠这一场的甜品也用了
瓜。
其次,她应该
据不同地方的人,选择不同的
材。
就在刚才几位评委打分的同时,程悠悠的料理台上也已经放上了新的料理工
,是几个圆筒形的金属圈。
谢佻不给她分,是为了提醒她——