烟瘴气，喧嚣浮华。

在黄小龙住的那栋红砖瓦楼房下面，恰好有个炒粉摊，摊主请了三个伙计，收钱都收不过来！一批客吃完了，立又坐下来一批，络绎不绝。摊主脸都笑烂了，一边招呼生意，一边把油腻腻的钞票往腰包里放。腰包鼓鼓的，惹人喜。

“砰！”黄小龙重重的关上窗，啐了一，“尼玛！卖个炒粉，都赚到盆满钵满！了！老就学个厨艺特长，先在双喜街试试！”

黄小龙终于决定。这就是所谓的靠山吃山靠吃了。

黄小龙重新坐了下来，目光落定虚拟显示屏上，技能框中，‘厨艺类’上……

“国家川菜中级工四级（中级）厨师（价值1技能）

国家粤菜中级工四级（中级）厨师（价值1技能）

国家湘菜中级工四级（中级）厨师（价值1技能）

……

正宗糖葱薄饼法（价值1技能）

正宗小绍兴粥法（价值1技能）

……

失传清乾隆年间秘制熏鸭法（价值1技能）

……”

“等等……”黄小龙目光停滞。“失传清乾隆年间秘制熏鸭法？尼玛，‘失传’？”

虽然黄小龙不太懂饮行业，但他却隐隐约约晓得‘失传’两个字的概念。

‘失传’的，就是后人再也吃不上的！

一旦把‘失传’的玩意再挖掘来，失而复得，那可就是独此一家，别无分号啊！

能不赚钱么？

“我尼玛，这个够味啊！”黄小龙越想越激动，直接意念及，很快，一个技能描述框弹了来……

“厨艺类技能

风味小吃类

失传清乾隆年间秘制熏鸭

材：鸭茶叶（普洱，铁观音，龙井……均可）

作料：蔗糖盐醋香叶丁香八角椒独门中草药秘方

烹饪程：取新鲜鸭一只，两斤左右为佳。取内脏，洗净

调酱料

腌渍，刷酱料

将刷好酱料的鸭，放置于木桶内，炭火烘烤

烟熏

将熏好的鸭，放于盘中，沏一盆茶，倒盘中，回锅蒸，茶蒸为止

烹饪要领……刀工（无要求）

雕工（无要求）

翻炒（无要求）

缀（无要求）

创新（无要求）

五味辨别（无要求）

火候（初级）

刷酱手法（级）

材秘方（级）