刷酱，是烹饪这乾隆熏鸭，极为重要的一分！

把木桶给黄小龙，严凯也没屋，便直接离开，赶着去工地搬砖挑泥了。

这时，酱料已经充分浸到鸭内，鸭表面，泛着油脂，金光灿烂，有一富贵荣华的觉。郁甘香的味，萦绕在黄小龙鼻端，犹如一个千百媚的少妇，缠着黄小龙，挥之不去。

熬好酱料，黄小龙就开始刷酱。

一天的觉，徜徉在屋里！

大概烤了四十来分钟，黄小龙揭开桶盖，将3只鸭取。

黄小龙已经取适量的茉莉茶，烧，将茶长的香甜味，瞬间薄而！这香甜味中，又蕴着淡雅如诗的茶香味！

黄小龙狼嚎一声，神抖擞，上衣服，立门，把烹饪所用的材和作料，工，全采购齐全。一次买了10只鸭，还买了整整10斤茉莉茶。

此时此刻，黄小龙手中的刷，似乎拥有了生命一般，跃，畅，灵动，完！

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黄小龙一个神经反，直接从床上了起来。衣服都没穿，就冲过去把门打开。

把几中草药和蔗糖，盐，香远邃，沁人心脾！

黄小龙忍着品尝的望，将鸭重新放回木桶，接着是烟熏这工序。

然后就是准备酱料。

，才迷迷糊糊的睡了过去。

刷好酱料，鸭油光，如凝脂，放于木桶内。木桶底已经被黄小龙挖空，放了个装满木炭的盆。开始烘烤。

只见，黄小龙手中挥动着刷，一边蘸着酱料，一边在3只鸭上，极为娴熟的刷了起来！

关上门，黄小龙把木桶放在客厅里，连连

“啊！！！！”黄小龙贪婪的耸动着鼻翼，闭上睛，大大的允着这近乎刻骨铭心的香味！

也没睡过去多久，黄小龙就被一阵急促的敲门声醒。

熏鸭用的燃料，是甘蔗渣。甘蔗渣中蕴的甜味，会慢慢渗鸭，使鸭带有淡淡的香甜味。

木桶约一米，直径大约有30公分左右，材质是香柏木。

“小龙，开门！你要的东西，我给你过来了。”严凯的大嗓门响起。

黄小龙神情专注，刷酱手法极有韵律，章法，时而轻描淡写，时而厚重沉稳，整动作，浑若天成，一气呵成！

“嘿嘿！这木桶好，一次至少可以熏10~15只鸭！好！今天，就让本厨师亲手一味绝的乾隆熏鸭！”

刷酱料的手法，必须到，使酱料充分鸭的每一个细胞！每一纤维！均匀，饱满！

它已经不纯粹是一把刷，而是成吉思汗的弓！三少爷的剑！宅男的纸！宅女的黄瓜！王羲之的笔！李白的诗！我吃西红柿的键盘！

香气迅速侵到黄小龙

只见，严凯扛着一个黄木桶，满脸倦容的站在门。“尼玛，你要这玩意嘛？要不是哥哥和那个老板有情，这玩意还不过来。记住啊，别坏了，这是借的，香柏木的，贵。”

黄小龙犹如一个当行的手艺人，严格的控制着每一工序的火候，时间，一丝不苟。烟熏完毕，则是烹饪这乾隆熏鸭的最后一步。

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回到家，黄小龙把门反锁，放了7只鸭到冰箱里，剩下3只取来，快速洗剥净。