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不仅如此,孙全面前那份猪肝片片厚薄均匀,每一片都是漂亮的柳叶状,而他董川的那份猪肝厚薄就有
不一了,至于柳叶般的形状?他倒是也切
来了,但大的大、小的小,大小相差倒也不大,可跟孙全那份摆在一起一比较,顿时就
下立判。
孙全笑眯眯地抬了抬下
,示意邝龙飞履行他裁判的责任。
“班长!开始吧!我还等着某人喊我哥哥呢!”
邝龙飞张了张
,有
迟疑,忽然放下筷
,往椅背上一靠,伸手示意董川,“大宝!你还是自己尝尝吧!”
董川闭了闭
,一脸郁闷地看向笑眯眯的孙全,看着看着,突然起
“怒吼”一声,双手掐着孙全的脖
,使劲晃着,“你个畜生!你踏
这是炒了多少份猪肝啊?你一个全班吊车尾的废柴,你把一份猪肝炒得比我还好,你还要不要脸?啊?你还要不要脸?有你这么
人的吗?”
很明显,这是孙全和董川选择pk的菜。 [page]
同样一不小心,还会炒得黏锅,
锅后的卖相也会很差。
而这个pk的题目就是班长邝龙飞
的。
这么说吧!
她看向孙全,一脸无语。
但大饭店的大师傅
来,那很可能就是一
不错的
味,在现在的06年,卖你几十块钱一份,完全没问题。
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还有这两份猪肝的勾芡效果。
这
菜一不小心就会把猪肝炒老了,吃着不
。
至于淋明油?
他
锅的时候好像忘了。
不仅如此,这
菜也考验一个厨师的刀工,因为猪肝是
的,想切得厚薄均匀,形状和大小都相似,绝对不是一件容易事。
但她偶尔瞥向孙全的时候,那双发亮的
睛,和嘴角总是不自觉扬起的弧度,
卖了她的内心。
相比他的笑眯眯,坐他对面的董川就一脸妈卖批的表情了。
邝龙飞神
复杂地拿起筷
,分别从这两个盘
里夹了一片猪肝放嘴里嚼着,等他嚼完,一抬
看见大家都在看着他。
相比之下,韩小雅的表情就有
一言难尽了。
她看向董川,
言又止,神情无奈且郁闷。
猪肝不贵,邝龙飞的厨房里今天也正好有,最重要是这
菜很考验功夫,对此,同一个烹饪班毕业的孙全和董川都是认可的。
桌上摆着两盘抓炒猪肝。
而董川那份,芡
就明显勾得有
厚了,像一团浆糊将盘
里的猪肝都黏在一块。
邝龙飞笑了下,却没回答,但任谁都能看
来他是默认了。
三边。
同样是这
菜,小饭馆炒
来,也就只能果腹,一份卖个三五块钱。
孙全那份的芡
勾得不厚不薄,芡
表面还淋了一层明晃晃的明油,微微泛光呢!
董川黑着脸,突然问:“我输了是吧?”
桌上两份抓炒猪肝,从卖相上,任谁都能看
哪一盘更漂亮、更能勾人
。
唐欣看看孙全,又看看邝龙飞和对面的董川和韩小雅,很好的发扬着“我就看看、我不说话”的良好风格。
吧台里的唐唐看似
冷,目光也有意无意瞥过来,偶尔瞥向孙全的时候,她眉
都是微蹙,
中略有诧异之
。
孙全面前那份猪肝,炒得颜
白
,而他董川面前的那份则有
发黑。