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烟雨街 第19节(3/3)

就是一幅自然?天成的画卷。

??所以他才会觉得赏心悦目,无比放松。

??况且现在池鹤又有?了新的猜测,她可能是被自己不小心忘了的好朋友。

??如果真的是,那么不?于赔礼,还是?于朋友间的互相帮助,他都?要在这里消费的,充了卡也好。

??这么一想,他真的最?后一犹豫都?没有?了。

??祝余把四台手冲架在吧台上一字排开,往滤杯里放去滤纸,好准备后抬看一靠在吧台外面看着她动?作的池鹤,忽然?有?心虚。

??毕竟刚坑了人家三万块哎。

??可是看他脸上表情松弛,还笑眯眯的,一都?没有?生气?的样,她又忍不住想,说不准是他觉得很值?

??他还没想起她和关夏禾是谁,也就不存在友情关照她们生意这个?说法,换言之也,就是说……

??他是因为认可她的手艺,和店里的豆,以及店里的环境,才充的卡!

??祝余的内心立刻变得雀跃起来。

??她睛弯弯的,看上去心情格外好,池鹤看了也忍不住跟着笑,小声问?:“可以给我介绍一下你的实?验是怎么的吗?”

??“当然?可以。”面对大客的要求,祝余答应得非常快。

??她一边过滤咖啡,一边解释:“你也知的,平时冲煮咖啡一般是用过滤过的,但是同?时研究也表明,中如果有?适量的钙离,可以更?好地溶解咖啡的酸质,而?镁离则可以提咖啡的甜与香气?。

??这次我就是突发奇想,买了几瓶不同?品牌的矿泉,想用它们来测一下,成冷萃咖啡会是什么样的。”

??咖啡滴滴答答地落滤壶,她的声音还在继续:“实?验开始之前,我分别测了一下这四瓶矿泉的tds,也就是溶解总量,不过这个?数值没办法确测量到钙离和镁离量,另外实?验数据还有?冷萃参数,粉量啦,时间啦,数据都?在本上,你兴趣可以看看。”

??说完看一手边的本,池鹤立刻伸手拿过来翻阅起来。

??本上还记录了浸泡时长,是十五个?小时。

??她继续:“这次实?验选用的咖啡豆,是来自哥斯达黎加的艺术家系列,一款叫莫扎特的豆理?法是理?,这支豆有?桂的芳香和成熟的果、果脯甜味,喝起来仔细留意的话,可以受到发酵的红酒的味,甜比较,正好适合制作冷萃。”

??说话间,她把四壶冷萃咖啡都?过滤?来了,滤壶里的咖啡净透亮,她拿起来让池鹤闻了闻,一果香立刻顺着空气?钻他的鼻腔。

??而?且有?趣的是,明明是用同?一支豆,只是用的不同?,香味竟然?真的有?差异。

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