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咸鱼三嫁 第45节(1/2)

??苏妙卿这时忽然想起她曾看过一本书,书上写的是元代吃食中的一种,名为炒茶。

??是元朝时的一种特色。

??据书上描述“用铁锅烧赤,以马思哥油、牛/奶/子、茶芽同炒而成。”

??她想了许久,觉得书上所写的马思哥油应该就是黄油。

??而这种炒茶,就是现代最基础的奶茶。

??而那书上除了炒茶之外,还提及了其它一些茶,苏妙卿很感兴趣。

??可是,书上并没有写这些茶是如何做的。

??光凭名字,苏妙卿根本猜不出来这些茶是怎么做的,心里很是好奇,一直想要弄明白后自己试着做做。

??眼下这徐流臣很有眼界的样子,不知道他知不知道?

??苏妙卿兴奋地将自己的困扰告之。

??徐流臣居然真的知道。

??“玉磨茶并不是某种茶叶叫玉磨,而是玉磨茶在制作的时候,要选用上等紫笋与苏门炒米放入玉磨中研磨……”

??徐流臣满眼笑意地看着苏妙卿,缓缓为苏妙卿解惑。

??苏妙卿闹了个大红脸。

??原来玉磨茶不是茶叶叫玉磨,而是指磨盘啊!

??“那香茶总是指茶叶了吧?”

??反正脸已经丢了,丢一次和丢两次也没什么区别,索性就继续打破砂锅问到底吧。

??“香茶也不是单指某种茶叶,而是指白茶龙脑百药煎加麝香共同研磨成粉制成……”

??“那枸杞茶总是枸杞吧?”

??“这个倒是的。但是,它又不只是枸杞,枸杞焙干,用雀舌茶展溲碾子碾成细末……”

??“且香茶要和香粳米一起熬粥饮用,枸杞茶则用空腹饮用,且饮用时要加入酥油搅拌,以温酒调茶……”

??苏妙卿听得目瞪口呆。

??这个徐流臣可真是太厉害了。

??她所问的几种茶,他居然只听到名字就可以全部答出来。

??“你这是在哪儿本书上看到的?我翻了那么多有关于元朝膳食方面的书,都没有找到相关记录?”,苏妙卿急切地问,心里痒得不行。

??虽说后世的奶茶都快翻出花儿来了,可是,古代人对于奶茶这一方面也逞多让啊。

??比如苏妙卿最喜欢喝的“兰雪奶茶”。

??将奶和兰雪茶一起煮。

??有人曾写诗赞它,“玉液珠胶,雪腴霜腻,吹气胜兰,沁入肺腑”。

??现在,又让她知道了这么多种奶茶的做法,苏妙卿哪里能忍得住?自然是要到方子,然后,试一试啊!

??“元代学者忽思慧著作的《饮膳正要》里有记载,而且,不光是这几种茶,还有范殿帅茶、金字茶、女须儿等几十种茶品还有茶点……”

??一听说有这么多种茶品,居然还有茶点,苏妙卿便有些坐不住了,匆匆想要离开,然后让人去书肆找这本书买下。

??“不用麻烦了……”

??“我这里就有,你拿去看吧……”

??“这本书是小众孤本,很是难寻,怕你就是出去买,一时半会儿的也是寻不到的……”

??徐流臣吩咐小厮将书取来,交给苏妙卿。

??“这怎么好意思呢?”

??苏妙卿搓搓手,嘴里说着不好意思,可是,目光却死死的落在书上移不开半分,明明就是很想看的样子。

??徐流臣对这样的目光实在是太熟悉了。

??因为……他若是遇到了喜欢的书,也这个样子。

??书痴本色!

??“拿去吧!”

??徐流臣说道。

??沈妙卿不在推辞,她知道这些书生对书的喜爱,不亚于生命,于是,很是认真严肃地说道:“你放心,我一定会很小心看的,绝不会弄出一丝损坏……”

??“我知道……”

??徐流臣笑了。

??徐流臣本来长得就好,虽然有些病弱单薄,可是,这一笑整个人却都亮起来了,苍白却无比美丽。



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