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来,不然成本太
了,铁定亏死。
杨站长、周会计,老贺畜牧站所有人都好了,甚至连一些退休职工也全
当场,另外整个镇政府的
们来了大半,即便没时间来的,也托人带了礼品和红包过来,甚至各个村的支书等
也当场了。
还有客运、医院、冷冻厂等等,能来的全都来了,甚至镇上一些
生意的居民也不请自到了。
而这边老方家的亲戚也基本到场,一早就过来帮忙了。
最后
略一统计,八十八桌可能都搞不定,不过厨房队伍够
大,可以随时增加就可,只要桌
等,直接从亲戚家里扛过来就可以。(。。)
、第257章苕窖1973—驾临(三)
在村里,如这
乔迁新居后大办的也不是没有,等同于办喜事,来客自然要送礼品外加礼金,一般都是两百块钱,一百也可以,如果少于一百块钱,这就拿不
手了。
而一桌坝坝席的价格在三百八十元左右,在加上烟酒等招待,一桌约莫要
费五百元左右,至于晚上的那一餐,在村里没那么讲究,会把中午的剩菜,在加上几个散菜就可,几乎不增加成本。当然,如果没有承包给坝坝席专业队伍,主人家自己购买
材,这个成本还会降低一些,但也不会太多,没办法,村里人胃
都比较大,饭菜的分量足是第一位。
这样一算下来,人均消费在五十元左右,至于亏不亏本,关键就是来客的人群,如果全是请村里,都是拖家带
来,那主人家
办下来,最后就会亏本。
所以一般在村里,都是能省就省,也只有在婚嫁,大寿的时候才
办,乔迁这
情况真的不多。
父母和爷爷
从一大清早就开始忙着接待来客,不到一个小时,就发觉一个房间空间居然已经放不下礼品了,而红包直接用箩筐来装。
素芬和晓燕和妹妹几女都帮着摆放统计礼品等等,父母每收一份,几女就会在礼品包里写上姓名,还是红包上要写上名字,然后就要统计
来,作为以后回礼的依据,还有在饭后,可能还要回礼
去。
比如杨站长这次给方文送了六百的礼金,拿下一次。杨站长家里办喜事,方文至少就要回六百的礼金回去,如果少于这个数目,那就得罪人了。所以这个
办下来就算真的赚钱了,这到收的钱也是暂时的,以后都会慢慢的把礼品在送回去。当然如果伱脸
够厚,只收礼金,从不回礼,那这名声估计能臭遍n个山
,在外面总会
觉到异样的目光,抬不起
来是正常的事情。
在有就是。对一些年龄比较大的来客,或是家
贫困的,这礼金还是会收下,不然就显得不礼貌。又看不起人的嫌疑,但却要回礼,也就是比如周会计送了一包
生糖过来,那回礼的时候就要挑选等同于这个价格的礼品,但不能是
生糖。不然就是不礼貌的行为。