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第83章(2/3)

雪静惊讶的:“分错骨?难他的手与手碗之间的关节脱离了么?”

仅如此,其中还加了你自己的创新,单是面的细度,就是我无法到的,那震面法确实神奇,竟然能够将面拉的这么细,还保持一定的韧,远比那一窝丝要细的多了,但却依旧有劲,不会影响。最让我敬佩的就是你那手破保面之法,连我师傅都不会呢,我想,你的右手一定练过什么特殊的工夫,能够使它不怕,但是,在气熏蒸之下,单是手不怕还是不够的,没有定的意志力,绝对不可能保持手地稳定,真是让我佩服呀!面是好面,同时,汤也是好汤,正如静儿所说,你的汤是用骨和最好的年油熬制而成的。但是,又不仅这么简单。在这汤中你加了至少三草药,但这些草药不但不会影响到汤的味,反而会将汤地鲜味完全烘托来。同时,草药自的味也会合到汤之中,当受完汤的鲜味之后,立刻就会受到草药带来的香。两地混合在一起,就成了这极品汤,真是太了。至于那,并不是简单切成的,而是它本的形态。上最好吃的不是内,更不是任何一厚内或者通肌,而是肋条上的,真是上上之选啊!综合这几样,我敢说,整个大陆上也绝找不超越你的清汤面,我服了,完全的服了。”

明辉摇了摇:“没有,一错的地方都没有,就算是我来说,多也只是多那三草药的名字而已,念冰大哥的厨艺一定比我更厉害呢。大哥,现在该你了,我想见识一下你的冰火厨艺是什么样的,可以么?”

念冰微笑:“吃了你这么味的清汤面,我又怎么能藏拙呢?”说到这里,他不禁看了雪静一,真正吃的多的是她才对,自己还没来得及再吃,就已经只剩下空碗了,我可怜的肚啊!

心中虽这么想着,但念冰的动作却没有停止,走到案板前,他想了想,很快就决定自己要什么了,先洗净手,然后将那面布撩开,取一块与刚才明辉完全同样的面块,微微一笑,:“吃了你的面,礼尚往来,我也给你一碗面吧,你的是清汤面,我这个就是极品冷面。这里没有我需的材料,就只能借用的取巧了。”一边说着他开始了面的过程,他知,如果自己不用绝技来,定然会被明辉看不起,他可不希望别人说自己是*法才能烹调味佳肴的。

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明辉摇了摇:“不是的,这面的方法非常难练,主要原因就在手腕的灵活,只有将手腕练的可以向任何一个方向扭动,才能可能成功,就像骨脱离一般。这面法还有另一个名字,叫分错骨如意手,与我的破保面,同为面师的七大禁手之一。通过分错骨如意手,可

雪静满足的抚着自己的胃,来到两人旁,有些疑惑地看着念冰,“面确实很好吃,但真的像你说的那么复杂么?明辉妹妹,你不用怕打击了,尽打击好了,我支持你。我想,他一定有说错的地方。”

面在念冰手上很快变成了一个圆球,他的手缓慢的动作着,每一下都力十足,渐渐的,他的动作开始快了,每一次动都会将面成没的形态,随着动作越来越快,念冰的手碗如同没有骨般带着手掌前后,掌影将面完全包裹在其中,已经看不到面的存在了,他的掌影就像一个球,将面完全护在其中。

明辉中惊讶地光芒连闪,“大哥,你说的一都没错,除了三草药你没说名字以外其他的分毫不差,不愧是冰火厨啊!”

明辉瞪大了睛,倒凉气,“这是分错骨面法,竟然真的存在。”

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