则去厨房里忙活。

烤的准备工作还是简单的。

清洗一下，然后切片腌制就行了。

钓鱼台三位参赛的选手都在，正好可以聊聊比赛的事儿了。

郭星海显然是了不少准备工作的。

他一边麻利的削着上那厚厚的苔一边说：

“咱们这次的对手都不弱，尤其是中国大饭店，号称第二国宾馆，他们的中餐厅就是赫赫有名的夏，厨艺不次于钓鱼台。”

第二国宾馆？

这听起来就不简单啊。

“另外燕京饭店、瑞吉酒店、首都宾馆、长城宾馆等老牌涉外酒店都有着劲的实力和厚的底蕴，而且他们都希望通过这场比赛来个大翻，重新走百姓们的视野中。”

正在切五的魏乾都囔：

“听起来像是六大派围攻光明一样……”

切好，他没有立即腌制。

而是拿蘸料打算尝尝味，据蘸料的咸澹来调整腌时候放料的多寡。

尝到蘸料后。

魏乾当即惊讶的说：

“林旭，这蘸料你的？味儿也太好了吧？”

他这么一说，郭星海也凑过来尝了尝。

“嗯，味确实不错，有像是川渝那麻辣油火锅的碟蘸料，但跟那个相比，这个蘸料的辣味平和很多，林旭你啥时候学的这手艺啊？”

林旭说：

“我哪会这个啊，这是十八号楼的总厨的，他跟我师兄打赌输了，就将好的辣椒面打包送了过来。”

“原来是总厨的啊，这我就明白了，总厨川菜是一绝，前几年比赛中，我三叔就差输给他。”

烤用的五不用怎么腌制，放生蚝油料酒，再放葱姜搅拌均匀，蒙上保鲜放冰箱里就行了。

这样腌制一二十分钟，就可以上烤盘行烤制了。

把腌上后。

魏乾开始洗生菜。

林旭原本打算把甘蔗削一下和荸荠一块儿熬糖呢，结果被更擅长糖的郭星海给抢了去。

“下次你可以再买茅，跟甘蔗蹄莲啥的放到炖盅里隔炖一小时，那样来的糖会更好喝。”

糖这方面。

郭星海还是比较有发言权的。

没多久。

腌好了。

把洗净的电烤盘放在客厅的茶几上，周围摆上腌好的和洗净的生菜叶，再放一碗切好的蒜片，就可以吃烤了。

夹着腌好的五放在烤盘上，火力开到最大。

没多久。

这些切得薄薄的五片便开始滋滋冒油了，郁的香味儿飘散而，把周围几个人馋得不轻。

等烤到焦黄的时候，翻个面，继续耐心等待。

一直到两面全都煎得焦黄，并且片微微卷曲的时候，林旭说：

“可以吃了。”

“呜呼！终于可以吃了，馋死我了。”