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第180章 肚肚饿了?那我给你zuo烤rou吃!比赛押题!【求月票】(4/4)

的情况下,总厨这蘸料就非常完,既增加了味,又没有压住香,比烤店的。”

店的材有时候会剩下,所以不得不用重味的腌料行腌制。

而自己就不用担心这些了,把稍稍腌制一下就行,这样才能品尝到完香。

吃完,林旭拿着快,把腌好的铺到烤盘上。

而魏乾则把翅挨个儿放在了烤盘的边上。

这玩意儿熟得慢,得放边上慢慢加,这样才能烤外焦里翅。

的饱腹比较,吃了一阵之后,大家的速度明显降低了下来,而话题,也重新放在了周五的比赛上。

“也不知这次会什么题,上次立山先生的题目就缠人的。”

魏乾吃完一块之后,端着冰镇啤酒喝了一

郭星海

“对,比赛的规则以及内容确实很重要,可惜不认识主评委,不知他的兴趣好,想押题都没法准备。”

烹饪比赛跟考试一样,是讲究押题的。

不过这押的主要是主评委的兴趣好,这样才能有的放失的准备参赛菜品。

比如主评委是个比较喜吃麻辣味菜品的川渝人,那就不能小清新一样的粤式小炒了,得重辣重麻的菜品,这样才能获得分。

三人正聊着的时候,耿乐乐说

“你们可以模拟比赛啊,就像我们模拟考一样,把一些稀奇古怪但又能烹饪平的项目都过一遍,总能碰到的。”

说完她指了指桌上放着的蘸料:

“就拿这蘸料来说,比赛时候很有可能人手一碟,让你们说这里面所用的料,这样既能增加比赛的难度,同时也能选手的平。”

话音刚落。

郭星海便说

“这个提议不错,咱们可以试试。”

说完他用快蘸了一蘸料送嘴里,认真品尝起来:

“熟芝麻就不说了,这个都能看到。黄豆粉、辣椒,应是线椒,不太辣,但很香,椒、麻椒、八角、香叶、桂、白止、草果、孜然、小茴香……”

他接连不断的报了品尝来的香料,听得林旭连连侧目。

哇靠!

这是什么啊,居然分辨了这么多香料和调味品。

而魏乾重新品尝一下后,也着补充:

“好像有丁香的味,不郁,应该一锅料只放了一颗,还有胡椒,细砂糖、盐……对了,应该放了葱,就是炸香炸的那,因为这蘸料还有一丝丝的葱香味。”

林旭:“……”

明明有外挂的是我,但为什么这俩人像是开了挂一样呢?

也太厉害了吧?

他觉得自己的跟这俩货相比,只切片腌制后放在烤盘里当材用。

“林旭,我俩说的咋样?”

“还缺了什么吗?”

魏乾喝了冰镇啤酒,和郭星海一块儿看向了林旭。

林旭苦笑一声:

“我不擅长这些的,我基本功很差,对调料的认识还很陌生。”

这款蘸料让他猜的话,只能猜到辣椒椒麻椒等味烈的香料和材,至于别的,那就真两一抹黑了。

“你不是开玩笑吧林旭?真的不行?”

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